Сегодня хочу рассказать про замечательный ресторан, в котором удалось побывать недавно. Немного заведений, про которые можно точно сказать — попробуйте, вам понравится! А гостям Риги, такое посещение обязательно создаст тот шлейф воспоминаний, который обязательно останется в памяти.



В двух словах про это место можно было бы сказать — потрясающий вид и гастрономическое удовольствие.




В полшаге от Домской площади, куда ведет кривенькая улочка, спряталась гостиница Gutenberg. Там, на верхнем, пятом этаже, под самой крышей, расположен ресторан с замечательным панорамным видом на крыши Старой Риги.



После реконструкции, которая завершилась весной 2016 года, вдесь появилась всесезонная терасса и теперь ресторан открыт весь год. Весной на терассе, конечно, прохладно, но стены и крыша раздвижные. Даже в дождь здесь приятно провести время, закутавшись в теплый плед.



Нам же достался очень красивый, солнечный день и мы решили, что будем сидеть и обедать на терассе. Здесь просто превосходно! Кажется, что огромная башня Домского собора находится в твоих ладонях!


А на соседние старые крыши можно перемахнуть легким прыжком. Ну или дотронуться рукой.


Наша встреча состоялась в середине дня, в обыкновенный четверг. Мы пришли сюда первыми и несколько часов были совершенно одни. Представляете наш восторг? Можно было фотографировать сколько хочешь, открывать прозрачные жалюзи, передвигать стулья...



Видя нашу жизнерадостную возню, официанты предложили нам спуститься по боковой лестнице. Здесь так красиво! Прямо хочется потрогать Домский собор рукой!



Но голод не тетка! Пора и пообедать!

Это было не только очень вкусно, но и очень интересно! Вначале каждой из нас принесли "комплимент от шеф-повара". Это была огромная тяжеленная (явно дизайнерская) тарелка, размером с колесо от телеги. Но ней лежало нечто...


Видя наши изумленно-счастливые физиономии, официант пояснил дружеским тоном: "Комплимент от шефа! Мягкий мусс из авокадо, с вяленым помидором черри, ростками гороха и попкорном из гречки!" Мы, ясное дело, захихикали, бормоча друг другу — "главное, про попкорн из гречки не забыть..."

Далее на столе материализовалась плетеная корзинка с разноцветными "штучками". Ну а как еще можно назвать маленькие булочки разных форм и цветов, на манер пасхальных яиц?


-Хлеб, — доверительно продолжал официант. Он был с добавками карри, свеклы, куркумы, тмина, ржаной и еще какой-то... Рядом с "хлебом", лежало масло со вкусом укропа, трюфелей (спаси Боже!) и еще чего-то, что мы не упомнили... Было вкусно. В принципе, на этой радостной ноте, я бы уже назвала посещение ресторана удачным:)


Потом пошли основные блюда, каждому из которых можно было бы сочинить оду "К радости".

Был великолепный стейк, который в комментариях не нуждается.


Телячья печень с пюре и каким-то хитромудрым соусом.


И (цитирую) — "теплый салат из дикого осьминога, тертого молодого картофеля и антипаста из овощей"


В защиту осьминога, хочу сказать, что он был вовсе не дикий, а вполне культурный. Вероятно одомашенный.

Потом мы просто долго сидели и болтали, наблюдая, как солнце неторопливо скользит по крышам Старого города. Зал постепенно наполнялся посетителями. Некоторые обедали, некоторые просто пили кофе, любуясь видами. Думаю, сюда интересно зайти даже на полчасика.


Повар, вероятно, видя наше долгое присутствие, решил простимулировать нашу умственную деятельность и официант принес нам по пол рюмочки "комплимент от шефа. Вишневая наливка. 100% хендмейд" . Наливка подействовала. Мы заказали десерты.


Одним словом — ресторан "Gutenberg" отличное место для любования. Ну и для обеда, разумеется. На сайте ресторана, который легко найти в интернете, можно подробно изучить меню и ознакомиться с ценами. Цены для рижских заведений не маленькие. Но и уровень услуг вполне соответствует. Ведь существуют места, которые остаются в памяти, правда? Gutenberg как раз из таких.



А можно просто подняться сюда на лифте, осмотреться, оценить обстановку, сделать фото. Купить чашку чаю или кофе, наконец...

В конце я хотела бы привести две цитаты с сайта гостиницы и ресторана, которые мне очень понравились. Так видит команда ресторана свое детище. Красиво написано. И , на мой взгляд, именно так, как есть.

"Застеклённая крыша ресторана предлагает уникальную возможность насладиться панорамным видом на башни Старого города в течение всего года. Вы только представьте себе – из окна видны белые снежинки, падающие с неба, вы слышите звон церковных колоколов, вы сидите при свечах и греетесь у камина. Это мы называем чувством уютного дома."

"Весной с восходом солнца мы открываем все окна и двери, чтобы впустить свет и свежий воздух. Купаясь в лучах солнца прямо в центре города, Вы можете наслаждаться охлажденным вином, освежающими коктейлями. Легкий обед или ужин с друзьями в теплые летние ночи. Вот это мы называем роскошной жизнью."


Еще хочу добавить, что посещение туалетной комнаты — тоже вполне интересный "квест". Для этого надо спуститься на лифте на четвертый этаж. А потом можно выйти на милый открытый балкончик.

С улицы никакого входа в ресторан нет. Надо просто зайти в гостиницу, кивнуть портье и подняться на лифте на пятый этаж. Портье перманентно любезен, а обстановка в холле радует глаз.



А я благодарю своих спутниц за прекрасно проведенный день и готовность разделить трапезу!

Некоторые неопубликованные фото можно посмотрпть в ленте.