Ренн

Ренн

LAT
  • 48.11202N, 1.67198W
  • Я здесь был
    Было: 23
    Хочу посетить
    124

    11 материалов по 4 объектам,  228 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
     
    KASSANDRA
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 6 ноя 2010

    Вкусная Бретань

     

    Бретань — один из самых «вкусных» регионов Франции.

    В столице Бретани Ренне можно попробовать все, что едят бретонцы.

    13

    Автор: KASSANDRA


    Осуществить свои гастрономические планы лучше всего на фермерском рынке.

    16

    Автор: KASSANDRA


    В любом городе мира на рынках принято пробовать прежде, чем покупать понравившиеся продукты и напитки.
    14

    Автор: KASSANDRA


    Когда мы пришли на центральный рынок Ренна — La Criée, вопрос о том, что попробовать в Бретани из еды отпал сам собой.
    14

    Автор: KASSANDRA


    В будние дни на рынке не многолюдно. Продавцы зазывают немногочисленных покупателей к своему прилавку, предлагая отведать лучшие продукты.
    11

    Автор: KASSANDRA


    На многих прилавках стоят тарелки с нарезанной колбасой и сыром, маслом и даже с кусочками хлеба.
    12

    Автор: KASSANDRA1


    Черный хлеб – это первое, на что мы обратили внимание, покупая продукты в Бретани.
    11

    Автор: KASSANDRA


    Для бретонцев, как и для русских, черный хлеб – это не экзотика, он продается здесь во всех магазинах. Но во Франции мы встречали его только в Бретани.
    11

    Автор: KASSANDRA


    Дома мы практически не едим хлеб и масло.
    9

    Автор: KASSANDRA

    Ежедневно во Франции мы покупали не только сыр и мясо, но даже хлеб и масло.
    11

    Автор: KASSANDRA


    Ржаной хлеб в Ренне принято мазать местным «деликатесом» — бретонским соленым маслом. Едят такой бутерброд каждый день и даже с устрицами.
    12

    Автор: KASSANDRA


    Пробуя самые обыденные продукты, мы сравнивали их с теми, к которым привыкли с детства и вкус которых почти забыли.
    11

    Автор: KASSANDRA


    В эту поездку в Ренне мы попробовали столько сортов хлеба, сколько дома не съедаем за год.
    11

    Автор: KASSANDRA


    Масло с морской солью добавляют во многие мясные блюда и в слоеный пирог «куин аманн».
    11

    Автор: KASSANDRA


    Кулинарные пристрастия Бретани — это в первую очередь морепродукты, которые в сочетании с овощами создают уникальную кухню региона.
    10

    Автор: KASSANDRA


    Для дегустации канкальских устриц не обязательно ехать из Ренна в Канкаль. Их продают в магазинах бретонской столицы и на продуктовых рынках.
    11

    Автор: KASSANDRA


    Устрицы или мидии под луковым соусом с жареным картофелем — самая популярная уличная еда на праздниках Бретани.
    11

    Автор: KASSANDRA


    Устрицы – идеальная еда для туристов. Их не нужно готовить, мы покупали их на рыбном рынке и на центральном рынке La Criеe.
    11

    Автор: KASSANDRA


    Другое распространенное в Бретани блюдо «рыбный суп» — рыбное рагу из угря, морского окуня и барабульки.
    12

    Автор: KASSANDRA

    Здесь важен порядок введения рыбы — угорь вводится первым, сардина – последней.
    10

    Автор: KASSANDRA


    В отличие от подобного ему провансальского bouillabaisse, бретонское блюдо кaoteriad чаще всего не содержит моллюсков и ракообразных.
    12

    Автор: KASSANDRA


    Близость Атлантического океана добавила в меню бретонцев экзотические продукты, пряности и специи, привезенные моряками со всех концов света.
    8

    Автор: KASSANDRA


    Рыбу с картофелем здесь поливают уксусом с пряными травами.
    10

    Автор: KASSANDRA


    В уличных кафе Ренна нужно попробовать крабовый суп с гренками, его готовят и продают на каждом шагу.
    8

    Автор: KASSANDRA


    Кроме черного хлеба в Бретани, как и в нашей стране, часто готовят «русскую» крупу. Гречку готовят не кашей, а используют как муку для теста в кулинарии.
    8

    Автор: KASSANDRA


    Блинчики в Бретани – популярная уличная еда, они бывают из пшеничной муки — со сладкой начинкой, и не сладкими — на основе гречневой муки.
    6

    Автор: KASSANDRA

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    39 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Ренн
    сообщить модератору
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      26 окт 2019, 12:57
      удалить
      Вкусно для глаз, что уж говорить о желудке...
    Наверх