Карнавал в Putignano в 2011 году. Город Putignano, известный своими грандиозными карнавалами, находится в провинции Bari рядом с городом Alberobello. Карнавалы проводятся в январе или феврале каждый год. Первый карнавал был организован в 1394 году. Символизирует карнавал в Putignano оригинальная типичная маска ''Farinella'' , являющаяся так же маской — символом всего региона Puglia. Название ''farinella'' происходит от названия типичного продукта региона Puglia, состоящего из муки жареного ячменя и чече (бобовое растение).