9 материалов по 7 объектам, 252 фотографии
- GPS
- Бутан, Puenzhi Diner, Khuruthang, Пунакха 13001, Бутан
- 097502584145
Ресторан Puenzhi Diner в честь «Четверых дружных». Ч.60
Этот совет является частью дневника «ИСЧЕЗАЮЩАЯ TERRA INCOGNITA ЗАПРЕТНОГО БУТАНА.ALL INCLUSIVE без свободы передвижения в стране счастья»
Еды много и трудно дать преимущество какому-нибудь блюду – или красному рису с курой или смеси овощей в кляре. Впервые попробовали здесь маринованный папоротник, который был узнаваем по своей спирали.
Как и лотосы, опробованные в свое время в Китае, папоротник нам понравился. Что такое умеют делать азиаты, что их блюда из иногда немыслимых для нас продуктов, становятся вкусняшкой со «спицифицким вкусом». В конце еды приносят душистые гуавы, здесь они мелкие, но вку-усные!
В переводе название едальни означает «Четверо дружных», и это место считается одним из наилучших мест в Khuruthang, его даже отметили в путеводителе. Соглашусь с этой оценкой, потому что еда оказалась вкусной и «надежной», как и было обещано. В заведении работал кондиционер, но его работа была очень незаметной, просто было комфортно.
Сам городок Khuruthang молодой, строительные работы здесь начались в 1994 году при поддержке Всемирного банка в рамках проекта начального образования. Здесь был создан кампус с более чем дюжиной зданий, соединенных бетонными пешеходными дорожками. Школа обслуживает интернаты, с двумя общежитиями для девочек и один для мальчиков, а также жилье для директора и сторожа.
Вход в ресторан был оформлен молитвенным барабаном, и каждый посетитель мог послать в небо свои пожелания, крутя его.
Размещен ресторан на первом этаже трехэтажного дома, стены которого были украшены рисунками цветов и зверей. Окна имели схожую с монастырскими форму, и это тоже было необычно для нас.
Стены внутри, в особенности столбы, украшены рисунками драконов – куда ж без них! Но все же основным аспектом дизайнерского украшения были портреты бывшего и нынешнего короля, которые мы смогли рассмотреть поближе.
На одной из фотографий, король-отец был запечатлен в момент передачи им власти сыну, и на этом фото он мало отличается от того, которого мы видели, когда он осуществлял моцион на велосипеде (Два монастыря и встреча с королем, хоть и бывшим. Ч.53).
Над барной стойкой бычились рогами разнообразные маски, которые используются в ходе проходящих здесь фестивалей. Думается, что каждая маска что-то обозначает, но пока мы не знаем этого.
Здесь же уже виденная в каком-то монастыре картина, изображающая идущего слона, на спине которого сидит обезьяна, держащая кролика на одной руке. Почему-то сразу вспомнились Бременские музыканты. Оказалось, что картина объясняла название ресторана, и она была связана с буддийской притчей, которая называется «Четверо дружных».
«Давным-давно на опушке леса росло большое дерево с крупными и сочными плодами. Все животные любили полакомиться ими, но больше всех эти плоды нравились слону, обезьяне, зайцу и птице. Слон срывал плоды своим длинным хоботом, обезьяна собирала их, прыгая с ветки на ветку, заяц питался опавшими спелыми плодами, а птица могла летать вокруг дерева и выбирать понравившийся фрукт.
Шли годы, дерево росло, животные старели. Обезьяна уже не могла так резво прыгать по веткам и все чаще питалась тем, что находила на земле. Птица тоже не могла летать, как прежде – она поранила крыло. Слон объел все нижние ветки и, сколько бы ни тянулся, уже не мог достать для себя любимых фруктов и вынужден был собирать опавшие плоды. Поэтому зайцу доставалось все меньше и меньше еды.
И вот однажды все четверо в одно время пришли к дереву. Плодов осталось мало, разгорелась ссора. Заяц сказал, что только он с давних пор собирает опавшие фрукты. Остальные трое отвечали, что и они долгое время питаются плодами этого дерева.
Спорили звери, спорили, пока, наконец, слон не начал вспоминать времена, когда дерево было совсем маленьким и не доставало даже до его живота, тогда слон спокойно перешагивал через него. Обезьяна заявила, что помнит времена, когда дерево было не выше ее самой. И тут птица сказала о том, что очень давно она принесла в своем клюве семя из соседнего леса и посадила его на этом месте. В засуху она приносила воду в клюве и поливала росток. Все согласились с тем, что она имеет больше всех прав на это дерево. Спор утих.
И тогда птица предложила зверям встать пирамидой друг на друга и нарвать на всех плодов с верхних ветвей. Все согласились с этим мудрым решением. С тех пор они стали неразлучными друзьями.
Считается, что того, кто почитает старших и своих друзей, обходят стороной все беды и невзгоды, в его доме водворяется мир и покой. Такова притча о четырех дружных».
Всегда удивлялась мудрости предков, будь она облечена в притчи или басни. Как говорил кот из известного мультфильма – «Давайте жить дружно!».
Сытые и довольные мы выдвинулись далее, чтобы прибыть к очередному слиянию двух рек — Слияние материнской и отцовской рек около Пунакха Дзонга Ч61
Продолжение следует...
- Тип кухни:
Азиатская и европейская
- Что понравилось:
Еда
- Цена на человека: € 10-30
- Адрес:
Puenzhi Diner,
Khuruthang, Пунакха 13001,
Бутан - Телефон:
097502584145
Дешёвый ✈️ по направлению Пунакха
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Комментарий понравился:
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
У нас в Петербурге я в свое время я облюбовала два китайских ресторана, в одном было попроще, в другом по средам после 17 была скидка для женских компаний в 40%.
Водила туда друзей, где мы наслаждались китайской кухней.
Но все же на так сказать "исторической родине", все вкуснее...
Осталось только надеяться, что мы еще попробуем ее и в дальнейшем!
Комментарий понравился: