Вы еще помните наше 
Плавание по фьордам к водопадам и ледникам в Самый недоступный парк? Я окончила этот рассказ тем, что наш катер отплыл на обед, который нам приготовили прямо на ферме. А вот и продолжение подоспело! Давайте вместе отведаем обед на чилийской ферме.
Жители Южной Патагонии очень часто работают в туристическом бизнесе или занимаются овцеводством. В данном случае это даже соединилось, т.е. мы увидим овцеводческую ферму принимающую у себя туристов. А вообще, традиция овцеводства в Чилийской Патагонии длинная, берущая свое начало еще в 19-м веке, когда переселенцы с Британских островов и Балкан построили первые овцеводческие ранчо.
Южная часть Патагонии характеризуется сухим и холодным климатом, непригодным для других областей сельского хозяйства, но подходящим для разведения овец. Соответственно блюда из баранины очень популярны в данном регионе, и поэтому не случайно наша экскурсия к символам этого края включила в себя и обед — символ.
Итак, мы приплыли.
Наш катер причалил недалеко от фермы
Вид на залив
Перед нами — вид на ферму и вольно пасущихся барашков.
Овечки пасутся
Вид на ферму
Вот мы и добрались.
Вход в фермерский домик, служащий по совместительству и рестораном
Табличка вещает "Добро пожаловать"
Добро пожаловать
Но прежде, чем войдем вовнутрь, давайте вместе осмотримся вокруг домика. Вот оказывается, как готовится баранина на обед туристам!
Дрова заготовлены. Правда несколько небрежно
Cам фермер разделывает барашка на обед
А теперь — вовнутрь, на обед.
Внутри домика
И допекает во внутренней печи в доме
Смотрите дальше!
Вид из окна помещения, где мы будем обедать
Дочка фермера подает готовое блюдо
Так выглядит обычное обеденное блюдо на чилийской ферме, обязательно включая в себя вкусное чилийское вино. Выглядит не притязательно, немного по-деревенски, но зато как вкусно! Даже для тех, кто не особо дружит с мясом, как например я.
Обед принес еще и эстетическое наслаждение — посмотрите на вид из окна!
А потом оказалось, что рядом сидящая девушка — чилийка получила такую порцию лосося вместо баранины Оказалось, что она мясо не ест и при покупке экскурсии заказала смену блюда. Тут я впервые за весь день расстроилась. Я же тоже лосося больше баранины люблю. И что вы думаете? Узнав об этом, она тут же предложила мне свою порцию! Вот такие они чилийцы! Потом долго пришлось отказываться, и согласилась она только после того, как я все-таки взяла кусочек. В следующий раз буду думать в таких ситуациях. И еще — это фото мне нравится из-за вида из окна.
Что еще добавить?
Эх, хороша жизнь!!!!!
Даже цветы были счастливы в тот день
