Мы возвращались домой из поездки, как вдруг, проезжая мимо маленького городка Сан Хосе де Аллюрикуин, мы увидели нечто, от чего я закричала затопала ногами и стала умолять остановиться.
Город расположен вдоль дороги, на дороге лавочки, где продают сладкое и толи сыр, толи что-то еще, но круглое и завернутое в банановые листья. У каждой такой лавочки стоит человек у которого в руках, я была уверенна, что это сыр, короче говоря смотрите сами.
“Эй, сеньора, купите панелу!” – крикнул мне колоритный негр.
“А это что, сыр?” – попыталась я ткнуть пальчиком в эту резиноподобную массу.
“Да неееееет, это панела!”
“????”
“Сахарный тростник”
“Ааааааааааа, ну конечно же!”
“А зачем вы его тяните?”
“Чтобы он побелел, а потом мы будем из него делать конфеты, мармелад, щербет”
Оказалось, что здесь промышляют сахарным тростником и делают из него все, что покупает народ. “Головы”, завернутые в банановые листья оказался просто прессованный сахар, по ощущению весит больше килограмма. Стоит 0,75 центов США. Ассортимент огромный: леденцы, конфеты, мармелад, щербет. Добавляют фрукты, орехи, какао, делают разные формы и вуаля!
Стоит все – копейки! На вкус немного напоминает жженый сахар, но вкусно!
Подходим к другому “ремесленнику”.
“Сеньор, а как она становится такой, как резина?”
“А мы берем тростник, мякоть подогреваем, мешаем, долго, она загустевает и получается такой”
“А сколько по времени вы её тяните?”
“Мы не просто тянем, мы оттягиваем, делаем петлю, смотрите, воооооооооооот так, надеваем на крюк, а потом опять и так пока не побелеет.”
“Дык , сколько по времени получается?”
“Часа 2”
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Ну это место не входит ни в какие туристические маршруты и ни один гид про него не расскажет. От столицы этот город далеко. Да Вы на карте то его врятли увидите. Я живу в Эквадоре уже полтора года и никогда не слышала об этом месте, повторюсь, мы просто проезжали мимо. Хотя, имхо, здесь очень много, чем полюбопытсвовать. Шикарный и супердешевый фруктвый рынок, ананасовые плантации. Один ананас 50 центов США. НУ ООООООЧЕНЬ вкусные и ароматные!