Есть в Китае чудесное место, под названием горы Уишань! Именно в этих горах произрастают одни из лучших в мире чаев — утесные улуны
к ним относятся такие сорта как Шуй Сян, Жоу гуй, однако самым известным и дорогим, является сорт Да хун пао, что в переводе на русский, большой красный халат. Как гласят исторические записи монастыря Тян Син Сы, в 1385 г. в династию Мин, в 18 год под девизом " Хун У", студент Дин Сянь, направляясь на сдачу императорских экзаменов, получил тепловой удар, и один из монахов вышеназванного монастыря использовал чай, чтобы его вылечить. Успешно сдав экзамен, и получив высокую должность Чжуан Юань (которой соответствовал большой красный халат с изображением драконов), желая отблагодарить Будду за чудесное излечение, Дин Сянь вернулся в монастырь, и хотел наградить Халатом монаха, который его излечил. Но монах, как истинный буддист, не принял столь высокий дар. Тогда чиновник пожаловал свой Красный Халат кустам чая. Так и появилось название Да Хун Пао — "Большой красный халат". А вообще таких историй много, каждый любитель чая выбирает ту, какая ему больше нравиться!
А вообще, Монастырь Тян Син — место совершенно не реальное, здесь тебе с порога нальют чай, который делают в монастыре и расскажут его историю
заваренный Да хун пао
после этого Вам проведут чайную церемонию и с удовольствием ей обучат, создается впечатление буд то бы ты попал в другой мир, мы пришли в монастырь, и провели там весь день наслаждаясь чаем, и царящей за стенами монастыря гармонией. Если же Вы после всего проголадаетесь, то можете поесть вместе с монахами в монастырской столовой.
Монастырь очень душевный, люди все доброжелательные и веселые, сюда хорошо приехать на недельку отдохнуть от мирской суеты, вставая рано утром и занимаясь ушу с монахами, после обучаться чайному искусству!
Остановиться кстати можно в самом монастыре, ну и конечно бродить по великолепным горам и чайным плантациям, именно им, будет посвящен следующий материал
Кстати сам монастырь буддийский, денег с Вас не за что не возьмут, вы просто сами можете положить столько, сколько считаете нужным в ящик для пожертвований
