Не хамоном единым жив человек! Чем еще можно побаловать себя в Испании в гастрономическом отношении? Конечно, заниматься описанием деликатесов и вкусностей Испании дело безнадежное. Лучше попробовать что-то самим или запечатлеть на фото, ведь от этого "вкус" путешествия только улучшится! Вкушаем. №!1.Паэлья — истинно Испанский кулинарный must have. А уж когда его с размахом готовят на каталонские праздники — загляденье просто. Мидии, устрицы и прочие морские гады распробованы нами уже не раз, и в этот раз, побывав на устричной ферме, мы остались вполне довольны и зрелищем и уловом В случая неудачной рыбалки, улов можно привезти домой в консервированном виде Испанский хамон не воспевает разве что ленивый! А мы лакомились не только вкусом, но и видом подвешенных ног некогда веселых, черных иберийских свинок — ведь только их тушки идут на этот Producto Iberico. Еще один обязательный пункт гастрономических приключений на иберийском полуострове — туррон. Я купила его в Валенсии, уж больно зазывна была витрина рядом с бесчисленными ванночками с мороженным. Туррон — испанская халва, впрочем, такая интерпретация изначально не верна. Ведь ее делают из чего угодно, а вот из семечек — в последнюю очередь. Это нечто среднее между щербетом, патокой, пастилой и нугой. В зависимости от консистенции продукта, то есть, его ингредиентов, туррон может быть мягким, мягковатым, твердым, как камень (с орехами) или полутвердым. В любом случае очень вкусно. Этакий местный десерт на экспорт. Первая же пачка туррона, которую мы распробовали в России оказалось нежной халвообразной массой с мягкой сладкой "начинкой" и корочкой из...соли)) Очень необычно. А вообще, испанцы готовят туррон к Рождеству.Апельсины и апельсиновые деревья -прочная ассоциация с солнечным побережьем Испании. Виды с ними получаются просто изумительными. Кстати о мороженном, дети с удовольствием дегустируют все новые и новые вкусы в путешествии, а вот мне посчастливилось найти мороженное со вкусом Смурфиков)) Конечно, при приготовлении лакомства ни один Смурф не пострадал, это скорее всего маршмэллоу с диким красителем, но выглядит забавно) Замороженный йогурт — альтернатива мороженному. Мне все так же ближе вариант с айс кримом, но дите возжелало полакомиться белой массой, там больше приколов с наполнителями — можно самим выбирать и засыпать всю порцию. Овощно-фруктовые лавки тоже мало кого удивят. Меня же поразили небольшие цены (особенно на фрукты,овощи которые не растут в наших широтах) и знак мариванны, который, судя по вывеске можно приобрести в данной лавке в качестве приправы. В обычных мини-маркетах можно приобрести все, что душе и желудку угодно. Смотрю и завидую
Гаспаччо. Вкусно и ждать не долго. Незамысловатый супчик в знойный полдень вполне способен утолить голод на какое-то время. Лавки со сладостями повсюду. По мне, так это разноцветная смерть и прибыль дантистам. Неужели Испанские дети лопают всю эту яркую отраву? Ответ — да)От этого, кстати пузо у них выростает довольно рано, и, вообще, ожирение в этой стране — не последняя проблема. Ресторанная тема в целом в Испании очень порадовала. Есть что отведать и порции довольно приличные. Правда, вот в ресторане Dorada нам пришлось долго ждать своего заказа. Ну и счет не всегда соответствует качеству блюд.Выпечка это мой сладкий "пунктик". Особенно хороша слоеная, с фруктово-фгодными начинками. Объедение, но меру знать надо. Пирожных тут тоже делают шквал, но я их ела "глазами".Тогда и талия не "уплывет" А есть глазами никто не запрещал! Приятного аппетита!