• Наверное, только в таких местах могут быть базары, которые торгуют только рыбой.
  • Рыбы здесь десятки видов и сортов.
  • Свежая, вяленая, копчёная — да какая угодно.
  • Цены — от 350 рублей за килограмм. До…да до бесконечности, есть ведь очень редкие и дорогие виды рыбы. Разве это дёшево для местности, где эту рыбу добывают? Почему в Москве она стоит почти столько же? Ведь рыбу нужно привезти, сохранить её свежесть, где-то хранить…
  • Жители страны лосося так объясняют высоту своих цен на морепродукты: почти все крупные заводы в округе работают на экспорт, продавая рыбу и икру в Японию, Китай, Корею. Рыболовы иногда сдают продукцию соседям и вовсе в обход завода.
  • Браконьеры немного демпингуют цены во время путины.
  • Самим продавцам всё равно, сколько стоит икра, её всё равно будут покупать. Торговаться они отказываются: не купишь ты — придёт следующий.
  • Купить краба, камчатского краба? Вы его найдите сначала. Официально не дают его сейчас ловить, поэтому торгуют им из-под-прилавка. Я нашёл только одну торговую точку, где лежал красавец краб. Стоит — под десятку. Если уж коробка с его замороженными клешнями стоит 2300...
  • Подержать краба — и то счастье. Продолжу и дальше кушать оранжево-белые рыбные палочки из минтая :)
  • Теперь про икру. Во-первых, её никто не называет красной — другой здесь и нет. Но икра чётко делится по видам.
  • Бывает икра, которую добывают из горбуши, кижуча, кеты, нерки, чавычи. Путина для всех этих рыб в разное время, поэтому, в разное время года нужно есть разную икру — она свежее.
  • На рынке тебе легко дадут попробовать хоть каждого вида по ложечке. Не в коем случае не пробуйте подряд несколько видов икры, как это сделал я. Для наших, не привыкших рецепторов вся икра будет на один вкус.
  • Берите либо самую дешёвую икру горбуши, либо самую дорогую — чавычовую. Первую можно найти за 700-1000 рублей за кило. Тысяча грамм крупных икринок чавычи обойдётся вам в 1400 рублей и дороже. Но, как говорят местные, цена здесь соответствует качеству. Экономить не стоит: пусть икра здесь не дешевле, но уж точно — свежее.
...
0
Свежая, вяленая, копчёная — да какая угодно. Петропавловск-Камчатский, Россия
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

Свежая, вяленая, копчёная — да какая угодно.

вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Петропавловск-Камчатский

    Петропавловск-Камчатский

    LAT
  • 53.06156N, 158.62248E
  • Я здесь был
    Было: 134
    Хочу посетить
    1355

    106 материалов по 39 объектам,  2 615 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Были в Петропавловске-Камчатском?

    Поделитесь впечатлениями!

     
    belsasha
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 25 мар 2009

    Рыбный рынок на Камчатке

     
    19 марта 2012 года||4 (4)| 21| 2031110

    Эта заметка является частью дневника «Камчатка: с чего начинается Родина»

    2

    Автор: belsasha


    Вот приеду на Камчатку и буду икру банками есть — думал я когда-то. На Камчатку я приехал, но вот со сбычей мечт оказалась заминка: икра на Камчатке, где её добывают, стоит практически столько же, сколько в Москве, Питере или любом другом городе.

    Я пошёл на рыбный рынок и попытался разобраться, в чём же дело.

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    17 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Петропавловск-Камчатский
    сообщить модератору
    • Viktor-Viktor
      помощь
      Viktor-Viktor
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 сен 2011
      19 мар 2012, 17:50
      удалить
      Пропади она пропадом - ценовая политика! Аппетитно то как!
    • WildStrelok
      помощь
      WildStrelok
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 мая 2009
      4 апр 2012, 12:55
      удалить
      и как разобрался?
    • Pentax
      помощь
      Pentax
      в друзья
      в контакты
      С нами с 30 апр 2012
      25 окт 2012, 19:16
      удалить
      Рыба дороже мяса:(Казалось бы кормить не нужно,фермы не нужны,корм сама себе добывает ну и т.д.
    • WildStrelok
      помощь
      WildStrelok
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 мая 2009
      5 дек 2012, 12:31
      удалить
      Тут вы неправы, ежели было бы так, то не былоб РыбРазвод Заводов.
    Наверх