Папуа-Новая Гвинея
163 материалa по 4 объектам, 2 325 фотографий
Печеный питон по-папуасски
1. Ловите питона, отрубаете ему голову;
2. Прочищаете внутренности питона: через отверстие, которое образовалось после отрубания головы, в тело питона заливаете воду и выливаете обратно. И так несколько раз;
3. Тело питона нашпиговываете овощами и зеленью со специями (папуасы обычно кладут внутрь бананы, соль, таро, местную зелень и прочие овощи, произрастающие в данной местности);
4. Выкапываете яму. Размеры ямы зависят от размеров питона и количества еды;
5. Разводите костер, кладете туда камни. После того, как камни раскалены — складываете их в предварительно выкопанную яму;
6. На раскаленные камни кладете банановые листья, нашпигованного питона (см.п.3) кладете на них по кругу, спиралеобразно;
7. В середину кладете овощи, зелень и специи;
8. Накрываете все банановыми листьями, сверху кладете оставшиеся раскаленные камни, закапываете.
9. Время приготовления: 2-3 часа.
Данный способ приготовления еды в Папуа-Новой Гвинее называется "муму". Подобное есть у многих народов мира, например, у новозеландских маори это "ханги" (hangi).
Дешёвый ✈️ по направлению Папуа-Новая Гвинея
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.