помощь Подписаться на новые материалы автора
     
18
Optimistka16
помощь
в друзья
в контакты
С нами с 26 мая 2011

Стоит ли платить чаевые? В Европе всё чаще отвечают — нет

 
21 мая 2012 года||14 (8)| 11| 8718

Тема чаевых время от времени поднимается а Турбине. Я тоже один раз дала совет на эту тему:Как грамотно давать чаевые?
И вот сегодня прочла свежий материал на эту тему:
"Европа отказалась от чаевых
21 мая 2012 года, 13:02
Финансовый кризис в Европе привел к сокращению размера чаевых, которые оставляют туристы. Все больше путешественников признаются, что либо «благодарят» меньшей суммой, чем раньше, либо вовсе стараются уйти и не оставить ничего. Больше остальных размер чаевых сократили испанцы, а реже всех их стали оставлять итальянцы.
Долгое время вопрос размера чаевых серьезно волновал европейских путешественников – принято ли в этой стране благодарить официантов, сколько необходимо оставить и т.д. С разгаром финансового кризиса ситуация упростилась – европейцы все чаще уходят, не оставляя официантам ничего.
Так, например, согласно опросу туристического портала TripAdviser, после начала кризиса треть британских туристов призналась, что сократила размер чаевых, или все чаще они их не оставляют вовсе. Из тех, кто еще благодарит официантов, 29% заверили, что перестали интересоваться размером вознаграждения в стране пребывания: чаевые платятся как в родной Англии (10% от счета).
22% британцев и вовсе заверили, что необходимость оставлять чаевые доставляет им негативные эмоции во время отдыха, а 8% признались, что отказались от визита в США, где чаевые – неотъемлемая часть культуры.
Что касается других европейских стран, то в среднем, примерно 11% путешественников из стран ЕС перестали оставлять чаевые после разгара кризиса (в Британии этот показатель достигает 16%).
Самыми щедрыми оказались французские туристы – 47% заверили, что экономические сложности не повлияли на размер чаевых, которые они оставляют на отдыхе. У испанцев этот показатель составляет 37%.
Самые жадные в отношении чаевых – итальянцы. Всего 20% участников опроса утверждают, что они щедро раздают чаевые во время отпуска, а 13% признались, что вообще не дают чаевых.
При этом треть европейцев полагают, что лучше бы было просто включать чаевые в счет. Кроме того, выяснилось, что большая часть туристов (55%) осведомлены о местных обычаях в этом вопросе. И лучше всего о них знают как раз итальянцы (76%).
Что же касается россиян, то они, как правило, интересуются размером чаевых в стране, в которую они едут. «При покупке тура туристы всегда задают вопрос о примерной сумме, которую им нужно взять на отдых. Тогда и заходит разговор о чаевых», – рассказала EUROMAG гендиректор туроператора «Мегаполюс Турс» Виктория Кизимова.
Однако, в отличие от европейцев, россияне в большинстве своем дают чаевые только в ресторанах и кафе. «В заведениях общественного питания мы уже привыкли давать на чай – это уже как само собой разумеющееся. Но, например, мы практически никогда не даем чаевых гидам, или водителям автобусов. А вот иностранцы очень щедро благодарят водителей, – в конце концов, от него зависит жизнь туристов. У нас пока еще такой культуры нет», – пояснила она.
Помимо этого, по словам Виктории Кизимовой, практически никто из россиян не знает, как оставлять чаевые при оплате счета банковской картой. «Как правило, это происходит в скандинавских странах, где уже никто не ходит с наличными. Когда вам приносят первый чек, там есть строчка «TIPS», – туда можно вписать сумму, которую вы хотите оставить, и ее спишут с вашей карты», – рассказала она." (Опубликовано на сайте EUROMAG)

вики-код
помощь
Вики-код:

Дешёвый ✈️ по направлению Европа
сообщить модератору
  • 1499Sergey
    помощь
    1499Sergey
    в друзья
    в контакты
    С нами с 5 мар 2012
    21 мая 2012, 23:29
    удалить
    А вот Жан Габен никогда и никому не платил чаевых.
  • enza
    помощь
    enza
    в друзья
    в контакты
    С нами с 18 июн 2009
    21 мая 2012, 23:47
    удалить
    Мне, почему-то, кажется, что россияне по части чаевых уже не сильно отличаются от остальных туристов. И оставляем, и не оставляем примерно так же как все остальные.
  • Alcazar
    помощь
    Alcazar
    в друзья
    в контакты
    С нами с 7 фев 2010
    22 мая 2012, 00:41
    удалить
    Я тоже так считаю.
    В России в кафешках оставляю 5-10% от счёта, в Европе — как правило, мелочь из сдачи (но всегда порядка 1-2 евро). В гостиницах, гидам и водителям (Турция) — никогда.
  • keng13
    помощь
    keng13
    в друзья
    в контакты
    С нами с 10 апр 2011
    22 мая 2012, 08:02
    удалить
    К чаевым отношусь двойственно, не считаю их своей обязанностью, если понравился сервис обязательно оставлю на чай. Размер не меньше 10% от счёта.
  • Optimistka16
    помощь
    Optimistka16
    в друзья
    в контакты
    С нами с 26 мая 2011
    22 мая 2012, 08:38
    удалить
    А я уже давно оставляю 10% в ресторанах и кафе и у в России и за рубежом.
    Раньше, когда узнала, что надо оставлять чаевые горничным в гостиницах, тоже оставляла (особенно в Египте, где уборщики очень уж старались угодить). Иногда давала на чай человеку в гостинице, который подносит вещи. Но чаще отказывались от его помощи. В Египте несколько раз наш гид просил дать чаевые водителю экскурсионного автобуса. Тогда давали.
    Но лучше бы не давать. Поэтому мне больше нравятся кафе типа "Му-МУ" и "Грабли", где самообслуживание.
    Если станет нормой не давать чаевые — с удовольствием присоединюсь.
    Буду давать только там, где действительно очень понравилось как обслужили.
  • enza
    помощь
    enza
    в друзья
    в контакты
    С нами с 18 июн 2009
    22 мая 2012, 14:43
    удалить
    А еще, когда мы размышляем на тему давать на чай или нет, стоит помнить, что у очень многих работников сферы обслуживания это не просто прибавка к жалованию, а, зачастую, основная часть зарплаты.
  • izgutman
    помощь
    izgutman
    в друзья
    в контакты
    С нами с 28 мар 2012
    22 мая 2012, 23:55
    удалить
    enzaнаписала 22 мая в 11:43

    А еще, когда мы размышляем на тему давать на чай или нет, стоит помнить, что у очень многих работников сферы обслуживания это не просто прибавка к жалованию, а, зачастую, основная часть зарплаты.


    Совершенно верно.
    И потом: официанты и прочий обслуживающий персонал живут ведь в условиях того же экономического кризиса... Не то, чтобы я так уж рад платить чаевые, но там, где это принято, всегда заплачу, кроме, разве что, случаев, когда обслужили из рук вон плохо.
    В Израиле чаевые в ресторанах и кафе приняты повсеместно. В счете указана сумма, на которую ты "нагрешил" с примечанием: "Сервис не включен". Т.е. как бы, чаевые — на твое усмотрение, но все оставляют 10-15% в зависимости от суммы.
  • izgutman
    помощь
    izgutman
    в друзья
    в контакты
    С нами с 28 мар 2012
    23 мая 2012, 00:22
    удалить
    Гидам и водителям туристских автобусов в Израиле иногда собирают на чаевые, но не всегда. А вот когда выезжаем за границу с нашими гидами, собираем почти всегда. Правда, тут чаще попадаются отдельные "жмоты": мол, он/она за это зарплату получает. Я в таких случаях спрашиваю: А ты был бы готов неделями, иногда месяцами быть вдали от дома и семьи, мотаться с утра до вечера, улаживать любые недоразумения, часто терпеть капризы каждого? Иногда удивляет, как некоторые люди, потратив тысячи $ или евро на поездку, начинают вдруг экономить на чаевых, когда речь идет о 2-5 евро...
  • enza
    помощь
    enza
    в друзья
    в контакты
    С нами с 18 июн 2009
    23 мая 2012, 08:04
    удалить
    izgutmanнаписал 23 мая в 00:22

    Гидам и водителям туристских автобусов в Израиле иногда собирают на чаевые, но не всегда. А вот когда выезжаем за границу с нашими гидами, собираем почти всегда. Правда, тут чаще попадаются отдельные "жмоты": мол, он/она за это зарплату получает. Я в таких случаях спрашиваю: А ты был бы готов неделями, иногда месяцами быть вдали от дома и семьи, мотаться с утра до вечера, улаживать любые недоразумения, часто терпеть капризы каждого? Иногда удивляет, как некоторые люди, потратив тысячи $ или евро на поездку, начинают вдруг экономить на чаевых, когда речь идет о 2-5 евро...


    Мне кажется, такая экономия и жмотничество как раз не от жадности, о от отсутствия представления, что же такое чаевые на самом деле. Думаю, чаевые не совсем верно воспринимать только как благодарность за хорошее обслуживание. В ряде случае они являются как бы нефиксированной платой за услуги. В том же Египте, например, когда собирают водителям.
  • keng13
    помощь
    keng13
    в друзья
    в контакты
    С нами с 10 апр 2011
    23 мая 2012, 08:34
    удалить
    enzaнаписала 23 мая в 08:04

    Мне кажется, такая экономия и жмотничество как раз не от жадности, о от отсутствия представления, что же такое чаевые на самом деле. Думаю, чаевые не совсем верно воспринимать только как благодарность за хорошее обслуживание. В ряде случае они являются как бы нефиксированной платой за услуги. В том же Египте, например, когда собирают водителям.


    В том же самом Египте берут неплохую плату за экскурсии и зарплату водителю должен платить работадатель, а не турист который уже заплатил за услугу. Чаевые это именно благодарность за качественный сервис, выполняй свою работу хорошо и будут чаевые, я не жадный, но если мне не понравилось обслуживание то чаевых я не оставлю, просто не за что,
  • Alcazar
    помощь
    Alcazar
    в друзья
    в контакты
    С нами с 7 фев 2010
    23 мая 2012, 08:11
    удалить
    Совершенно неприятная ситуация с чаевыми в Праге.
    Официанты очень настойчиво выпрашивают чаевые. Один раз принесли для оплаты чек, в котором ручкой была подписана сумма чаевых, в другом случае тоже самое, да ещё сумма выделена маркером! Мы посмеялись и оставили эту сумму мелкой мелочью, раз уж им так хотелось этих чаевых. Вроде Европа, и пережитки совковости так и остались.
  • Donnico
    помощь
    Donnico
    в друзья
    в контакты
    С нами с 31 дек 2011
    Администратор
    23 мая 2012, 10:30
    удалить
    в испании обычно дают 3-5 процентов, если сумма счета очень маленькая то мелочь в пределах евро. Давать при такой культуре больше чаевых, только портить официантов ))
  • Optimistka16
    помощь
    Optimistka16
    в друзья
    в контакты
    С нами с 26 мая 2011
    23 мая 2012, 10:50
    удалить
    Donnicoнаписал 23 мая в 07:30

    в испании обычно дают 3-5 процентов, если сумма счета очень маленькая то мелочь в пределах евро. Давать при такой культуре больше чаевых, только портить официантов ))


    Спасибо, что предупредили. Мы бы, как обычно, 10% дали. (Через месяц будем в Испании).
  • izgutman
    помощь
    izgutman
    в друзья
    в контакты
    С нами с 28 мар 2012
    23 мая 2012, 12:12
    удалить
    Optimistka16написала 23 мая в 07:50

    Спасибо, что предупредили. Мы бы, как обычно, 10% дали. (Через месяц будем в Испании).


    Ну вот: мы три раза были в Испании и не знали. Надеюсь, не испортили официантов окончательно :-) Действительно, желательно поинтересоваться заранее, где как принято.
    Кстати, именно в Испании с нами пару раз случались в ресторанах забавные истории. Как-нибудь расскажу.
    А вам — приятного путешествия! Испания точно не оставит вас равнодушными!
Наверх