После неутомительного перелета (Перелет на райский остров архипелага Los Roques. Ч.87), пройдя короткое расстояние по ближайшей улочке, сворачиваем к одному из беленых домов. Это и есть наше место пребывания здесь – посада Гуарипете (Posada Guaripete).

Вход в посадку почти зарос цветущими бугенвилиями. Про этот цветок я узнала из любимой мной книги «Поющие в терновнике», а воочию впервые увидела в Греции. Bougainvillea — вечнозелёный вьющийся кустарник, назван в честь французского путешественника.

Также здесь растет и цвете гибискус.

Собственно и другие посады на острове, думаю также хороши, как и выбранная нами.

Не знаю, сколько там номеров, я насчитала 5 дверей, но может, и больше.

Была у посады еще одна вывеска из керамики, которая сразу же отражала основные особенности острова. А заодно и разновидность ящерицы, в честь которой и была назван этот гостевой домик.

В отеле нас встретил радушный персонал и холодный дынный сок с вкуснейшим кофе. Приветливая девушка Октавия извинилась, сообщив, что завтрак будет накрыт через полчаса. За это время мы успели выбрать ласты, маски, принесенные еще одним товарищем (Иесусом) и сложили выбранное в сетки.

Собственно здесь нет отелей в нашем понимании, они называются здесь посады, что равнозначно гостинице, но имеет и свои особенности. Это небольшие гостевые домики (семейные гостиницы) на несколько комнат.

Жильё довольно скромное, примерно такое, каким мы пользовались у себя на юге в советское время. Впрочем, как и на черноморское побережье у нас, сюда едут не за 5* удобствами, а за тем, чтобы насладиться единением с природой, морем и солнцем.

При выборе местной посады меня несказанно удивило, что большинство из них предлагает комнаты без окон, это было так странно – море и не посмотреть в него… В реальности, это оказалось не так смертельно и бояться этого не следует.

В нашей комнате было три спальных места, как впрочем, и в других номерах. И это была двуспальная и двухъярусная кровати. По всей вероятности, все местные отели заточены под семейный отдых. На кроватях нас приветствовали лебеди, скрученные из полотенец, и этот знак внимания был приятен.

Светлый номер обладал кафельным полом, что давало ступням прохладу после раскаленного песка побережья.

В аннотации к посаде было сказано, что персонал говорит на испанском и итальянском, и мы были приятно удивлены, что они говорили и по-английски.

Для уютного размещения туристов в номерах есть сейф, фен, электрочайник. Однако последний нам не понадобился, потому что ужины были настолько полновесными, что в номере не требовалось отдельно заваривать чай, как это иногда бывает.

Завтрак был стандартным, питательным и вкусным, и это был вкуснейший кофе, свежайший сок, хлеб, джем, масло и яйца.

Стоит отдельно сказать, что каждое блюдо было подано с очень замысловатым украшением. Да и сам стол всегда был сервирован цветами и украшен фигуркой ящерки.

Завтракали мы почти всегда в одиночестве, а вот на ужине иногда пересекались с другими постояльцами. И это было необременительно, потому что ты мог сесть за отдельный стол или присоединиться к другим туристам.

Вечером стол украшали большие раковины с вставленными в них либо рядом свечками, и это создавало определенную загадочную атмосферу.

Про еду и шеф-повара хочется сказать отдельно. За все дни нашего пребывания в посаде блюда не повторялись, хотя в большинстве своем это всегда была рыба. Например, на закуску подавался коктейль из морепродуктов в…бокале.

А такой вкусной пасты с овощами я давненько не едала.

А какими словами можно описать свежайшую (не мороженую) рыбу, уютно свернутую в колечко и щедро политую нежнейшим соусом!

А суп-пюре из тыквы с сыром?

Каждый вечер, мы радовались проведенному здесь дню.

Удовольствие написано на моем лице – и это искренне.

А вот как подана рыба в другой раз.

Она чуть-чуть промаринована в соевом или каком-то другом соусе и свернута рулетиками.

Названия рыб узнавать бесполезно, надо просто есть эти изыски и фотографировать их на память.

А вот другое рыбное блюдо – на гору из пюре среди луковых колец взбирается нежнейшее филе из белой рыбки.

Забегая вперед, опишу меню пары ужинов. Тунец, замаринованный в апельсиновом соусе со специями и сервированный в бокалах. Дальше будет спагетти с овощами и пармезаном, картошка с рыбой парго (белое мясо) и салат из свежих овощей. Завершает еду – кекс.

А вот и другой вечер — тунец с пюре, а к нему подали ризотто с грибами, овощной салат, на десерт – суфле шоколадное и пармезан.

Третий вечер — На ужин приготовили суп-пюре из тыквы с сыром, севиче из рыбы дорадо (по вкусу хуже чилийского). Основным блюдом была рыба карите (семейство тунцовых, белое мясо) с ананасом и в кокосовом молоке, на десерт подали папайю в медовом соусе и мандарины..

Последний ужин отмечен супом из цукини, анчоусами, пюре с рыбой в кленовом сиропе. На десерт вынесли слоеный торт с шоколадным кремом.

В какой-то из дней зовем работников, чтобы поблагодарить их за приятно проведенное время. И сегодня мне стыдно, что я своевременно не разместила свой рассказ о них, хотя и обещала. Вот восполняю пробел. И даю всем рекомендацию на проживание в этой посаде. Дружный и незаметный в своих хлопотах коллектив очень достоин этого!

Интерьер посады, кончено, украшен разнообразными ракушками.

Если взобраться по лестнице наверх, то оттуда можно снять столовую и увидеть что столов здесь три на 6 персон каждый. Следовательно, я почти не ошиблась в подсчете комнат.

Ящерки, правда, деревянные, здесь везде, даже ползут по деревянному брусу под потолком.

Наверху, на веранде, зелено.

Имеются диваны для отдыха, стол и натянут гамак.

У хозяев есть собачка, очень дружелюбная и ожидающая соответствующей ласки от постояльцев.

Здесь, как и в туре на Анхель и по Амазонии, для нас был оформлен пакетный тур. Он включал в себя не только проживание и трехразовое питание, но и пару экскурсий на острова, заранее оплаченные на родине — Однодневный фул-дэй трип на остров Франциски. Ч.89.

Продолжение следует...