Василий Христофоров Юров купец 1-й гильдии начинал не с этой мельницы. В 1878 построил он каменную паровую мельницу в два с половиной этажа. Как раз была построена железная дорога, росла торговля. Строительству предшествовало приобретение целого квартала к северу от Ташкентской, между Николаевской и Тупым пер. Участки продавались с торгов по 300-400 руб. Купец же скупал участки у отставных солдат и унтер-офицеров, которым эти дворовые места давались бесплатно. Юров договаривался заранее с отставником, который получал от казны пособие (15 руб.), строил хибарку и продавал её купцу, который возвращал в казну сумму пособия. Таким образом купец стал собственником этого и ещё одного квартала. Юров возвёл свой дом, вокруг разбил сад, на остальной площади разместились служебные постройки.
В 1884 Юров получил разрешение на перестройку мельницы в четырёхэтажную (на старинном фото). А в 1900-1903 строит новую мельницу (та,которая на моём фото). Открытие Юровой мельницы состоялось 1 января 1904 года.

Всё это прочитал я в статье оренбургского краеведа Виктора Васильевича Дорофеева.

Сфотографировал я это здание с Ташкентской ул. А раньше здесь шла главная улица города — Николаевская тогда, Советская сейчас. Перекрыли её в 1930-е , когда расширяли мельничный комбинат.

В постсоветское время никакие мельницы не работают, судя по внешнему виду, здание отремонтировали и открыли бизнес-центр.