Так уж по жизни получилось, что у меня сложились пристрастия и привычки, характерные, в основном, для мужчин. У меня довольно мужская работа (хотя женщины ею тоже занимаются), я часто ношу мужскую одежду (в ней удобнее), мое хобби процентов на 99 разделяют представители мужского пола, да и еду я предпочитаю мужскую (шашлык, гриль, соленья-копченья и т.п.).
После долгого и трудного путешествия "По следам экспедиции Алексея Бутакова" мне довелось поучаствовать в "празднике живота" в кафе "Ерофеев & Баян" в Оренбурге. Просто очень хотелось есть и просто привлекло название (слово "баян" на языке любителей заброшенных мест означает нечто популярное и часто посещаемое) Применительно к кафе, — если в нетуристическом городе заведение посещается часто, значит, оно стоит того. Ведь местные жители, в отличие от приезжих, знают, где в их городе хорошо, а где плохо.
Я люблю восточную кухню, где много мясных блюд, и заведение, стилизованное под восточный шатер, привлекло внимание.

И я не разочаровалась. Уютный зал,

довольно приличная публика, а главное — восхитительная еда. В науке есть версия, что предками приматов, да и вообще всех млекопитающих были плотоядные звероящеры. В отношении себя полностью согласна с палеонтологами, выдвигающими такую идею. Я обожаю мясные блюда абсолютно всех разновидностей.
В кафе "Ерофеев & Баян" любители мясного могут отвести душу. В меню представлены великолепные стейки, шашлыки, отбивные и котлеты на косточке на любой, даже самый взыскательный вкус.
Цены поражают жителя крупного города своей демократичностью. Наверно, это связано с тем, что Оренбургская область является мясным краем, где всегда процветало скотоводство. Когда я увидела на подносе у официанта, несущего заказ клиентам, румяного, посыпанного зеленью поросенка, то чуть не проглотила собственный язык.
Увы, на двоих, поросенок был слишком велик, — его заказала компания бальзаковского возраста, которая шумно отмечала в этом заведении чей-то юбилей.
Ну, а мы ограничились стейком с кровью и шашлыком с зеленым горошком. Глазами хотелось съесть все, что представлено в меню, но я по опыту знаю, что жадность надо давить в себе в зародыше, — ведь мясная пища очень калорийна.
На завтрак это замечательное заведение предлагает баварские колбаски с тушеной в казанке капустой и болгарским перцем, блинчики с мясом и обожаемую мной яичницу с салом.
На обед рекомендую шурпу или лагман, или правильный украинский борщ, сваренный на сахарной косточке с масталыгами. А на ужин здесь есть несколько видов шашлыка, бифштексов и отбивных с самыми разными гарнирами.
Пиво и красное вино здесь тоже выше всяких похвал. А особенно меня поразило наличие в меню шампанского "Новый Свет", которое и в Крыму-то найдешь не везде. Пиво я больше люблю светлое, но надпись в туалете на двери все равно повеселила

В общем, если бы я жила в славном городе Оренбурге, я, явно, была бы постоянным клиентом этого заведения. Рекомендую его всем гостям Оренбурга. Ну, а местным рекомендовать не надо, — уверена, что это скромное с виду кафе у них и так очень популярно.