Этот день не был примечателен ничем.





После завтрака пляж до 11 утра, затем Катя опять ушла прогуляться и дошла практически до башен По Нагар. Обратно в полном восторге она возвращалась на мотобайке за 20 рублей, получив массу эмоций. Жаль, что снять на фото ее было некому, даже я загорелась желанием ощутить плавную езду в обнимку с водителем (имею в виду, что, садясь на сиденье за водителем, ты от страха крепко обнимаешь его и прижимаешься к нему). Это только со стороны кажется, что все они несутся очень быстро, а на самом деле (по ощущениям девочек) водитель очень осторожен. Я же за это время развлекала себя съемками местных денег различного достоинства. Собравшись вместе, мы решили поискать рынок, чтобы пополнить запас фруктов.







Рынок мы нашли достаточно быстро. Любой азиатский рынок стоит отдельных восхищений и песнопений! Это надо просто видеть: такое буйство красок, разнообразие форм и расцветок! Даже мы, побывавшие уже в 3-х азиатских странах, были удивлены некоторыми фруктами.
Здесь и привычные для нас апельсины, бананы (хотя и они здесь другие – мелкие с тонкой кожурой, но медовые на вкус),мандарины, ананасы, виноград, клубника, а дальше уже сплошная экзотика — папайя, манго, нойна, и многое другое. Личи (драконий глаз) внутри имеет одну большую косточку, тонкая, но твердая и ломкая розоватового цвета кожура легко отделяется от бело-прозрачной мякоти. Лукума (яичный фрукт) похожа на мелкую картошку, по вкусу напоминает личи. Фаранг (или гуава) зеленого цвета снаружи, внутри обладает твердоватой мякотью (мелкие косточки хрустят на зубах) с тонким мускусным запахом. Памело — что-то типа апельсина или грейпфрута, но больше, сочнее и слаще. Мангкхуты внешне выглядят как помидор, но только темно-фиолетового цвета, после очистки толстой кожуры появляется что-то напоминающее чесночную головку, сладкий, сочный с долей кислинки. Чом пху – или вьетнамское яблоко, внешне похоже на болгарский перец, не очень яркого цвета, косточек нет, вкус никакой, но обладает хорошим жаждоутоляющим свойством.



Дуриан – огромные с шиповидной шкурой плоды, при его разделке выделяется вязкое молочко, которое отмыть невозможно, поэтому чистят его в перчатках и на покрытом чем-нибудь столе. Едят мягкие дольки, в которых расположены семена, все остальное выбрасывают. Вкус, говорят, напоминает смесь сливок с ананасом и бананом, не пробовала, не знаю. Рамбутан – волосатый снаружи, легко чистится, напоминает личи. Карамбола — разрезанная поперек, напоминает звездочку, сочная, с не очень ярко выраженной кислинкой.








Джек-фрукт (плод хлебного дерева) – иногда его путают с дурианом, но его шкура просто пупырчатая, а не с шипами. Внутри кожуры среди соединительной ткани находятся дольки с косточкой ярко-желтой мякоти, вкус ни с чем не сравнить. Папайя — на любителя, внутри, как в дыне много-много мелких черных косточек-горошин, мякоть может быть от желтого до красного цветов. Очень полезна для очистки печени, особенно вкусна, политая соком лайма. Ну, и, наконец, знакомый нам всем кокосовый орех. Выглядит он в стране произрастания не так, как мы привыкли его традиционно видеть. Это большой зеленый плод, верхнюю кожуру которого очищают тесаком. В таком очищенном белом орехе проделывают дырочку, вставляют туда соломинку – пейте на здоровье кокосовый сок, напоминающий разбавленное водой молочко. Можно тут же ложкой съесть внутри плода нежную кокосовую мякоть. Пока кокосы везут к нам их белая волокнистая поверхность коричневеет, и плод превращается в волосатый орех.


Увидев необычный фрукт, мы решили, что это пассифлора, или маракуя, которую мы давно хотели попробовать в живую, а не в виде добавок в йогурте. Да еще эти фрукты были 2-х цветов – зеленого и фиолетового. Спрашивать у продавщицы было бесполезно, она не понимала по-английски. Хорошо, что рядом оказалась вьетнамка, которая поняла нашу проблему и сказала, что это фрукт, сладкий, разных сортов, потому и цвет разный. Мы взяли на пробу 2 штуки. Забегая вперед, скажу, что оказалось, что это не маракуя, а хризофиллум (молочная грудь). Мешочки мякоти прятались внутри плода среди соединительной ткани, очень сытный и сладкий на вкус плод. Все это изобилие стоило недорого, в пределах 40-50 рублей за килограмм. И только клубника и виноград отличались ценой – 120 рублей. Нам сказали, что расходы на питание во Вьетнаме считаются самыми минимальными в мире, так как здесь круглый год обилие овощей и особенно фруктов.
Довольные мы вернулись с покупками домой и обнаружили, что в нашей гостинице играют свадьбу, для чего внизу имелись свадебные, украшенные цветами, ворота. Жених и невеста ждали отмашки пройти через эти ворота в зал, где уже сидели приглашенные родственники и знакомые (их было очень много). Мы читали в отзывах, что свадьбы играют одну за другой по очереди в ресторанах при гостиницах, но эту мы видели впервые, вторую увидели на следующий день. Празднество длится недолго, а может это и хорошо, никто не падает лицом в студень или салат…
А во дворе, где мы завтракаем, нас ждал приятный сюрприз в виде ежедневного вечернего мини-концерта с неповторяющейся программой. 3 девушки и 3 парня в национальных костюмах вместе или по одному пели, танцевали под музыку. Это было очень трогательно, такие маленькие и такие пластичные! Костюмы тоже менялись каждый раз, особенно хорошо, с душой пел один молодой человек.