Тысячи отдыхающих приезжают в Новороссийск, чтобы погрузиться в атмосферу пляжного отдыха (а летние температуры к этому весьма располагают) и огромного культурного наследия этого города.
Хотя Новороссийск никогда не стремился получить звание города-курорта (это, скорее, город-труженик), желающих отдохнуть здесь все время растет, как и увеличивается число отелей и гостиниц. Помимо отдыха у берега Черного моря отдыхающие могут посетить аквапарк, погрузиться на дно морских глубин, арендовать прогулочную яхту, а также посетить различные клубы (например, Mozart (Моцарт) и Wonderland), кинотеатры и другие развлекательные комплексы.
По сравнению с признанными курортами, такими как Анапа или Сочи, цены в Новороссийске значительно ниже. Например, ресторанные блюда обойдутся в несколько раз дешевле, чем аналогичные в указанных городах. Средний счет в ресторанах («Дублин», «Триумф», «Старая мельница» и др.) и кафе («Экватор», «Рассвет», «Игуана» и др.) составляет от 300 до 900 рублей. Да и проживание будет стоить намного меньше. Например, поселиться в пансионате или на базе отдыха («Аист», «Садко» и т. п.) прямо на берегу моря будет стоить примерно 1000 рублей в сутки за человека, правда, без учета питания (350 рублей в сутки на человека).
Новороссийск славится своими живописнейшими окрестностями: морскими курортными зонами (Сухая щель, Широкая балка и др.), чистейшим озером Абрау, древними дольменами и многим другим интересным. Желающие могут посетить родину российского шампанского «Абрау-Дюрсо».
На территории Новороссийска имеется много памятников, посвященных героизму советских воинов: Малая земля, «Источник жизни в «Долине смерти», музей советской и трофейной боевой техники и др.

Ну и конечно же посетите рыбный ресторан до куда можно добраться , От ж/д вокзала г. Новороссийск: автобусом или такси до г. Геленджик, далее до пос. Кабардинка ГОСТИНИЦА «ЖЕМЧУЖИНА»; Администрация комплекса владеет культурно-оздоровительным центром «Кастальская купель», где находится рыбный ресторан (в 1 км от комплекса). Правило ресторана такое : «То, что поймаешь на удочку в «купели»… тебе и приготовят…!». Средний чек-счет ресторана 500-700 рублей, там я кой чему даж научилась для рецепта нам потребуются:
- минтай - 1 кг
- пшеничная мука - 30г
- зеленый лук - 100г
- чеснок - 15г
- яйцо - 2 шт.
- соевый соус - по вкусу
- соль - 10г.

Суп с фрикадельками из мякоти минтая

Минтай обработать, отделить мякоть от голов, кожи и костей. Из головы, кожи, костей сварить бульон, посолить по вкусу, влить соевый соус. Мякоть минтая провернуть через мясорубку. Зеленый лук (половину) нашинковать, а вторую - раздавить. Одно яйцо развести в воде, у второго отделить белок от желтка. Чеснок раздавить. Мякоть минтая, раздавленные лук, чеснок, белок яйца смешать, посолить, а затем скатать шарики. Шарики обвалять вначале в пшеничной муке, а затем обмакивать в разведенном водой яйце, положить в бульон. Когда шарики всплывут, всыпать туда нашинкованный лук. Разлить суп по порциям..

Приятного апетита и чудесных вам путешествий,
С любовью ваша, Екатерина Шумаева.