У меня всегда вызывает затруднение выбор категории совета, когда речь идеть о пабах. С одной стороны, в паб мы приходим поесть и выпить замечательного эля, пообщаться со знакомыми, а с другой стороны-практически каждый паб в Великобритании имеет свою историю, а многие из них известны далеко за пределами страны.
Споры о том, какой британский паб самый старый в стране, порой вновь разгораются с новой силой: то один паб объявляют наистарейшим, то другой ...но, как говорится, без бумажки...
Между тем и многие нортгемптонские пабы имеют за собой длинный шлейф истории. Один из них расположен в местечке Бриксвот, недалеко от самой старой в Великобритании англо-саксонской церкви (6 век)

Паб The George может "похвастаться" тем, что стоял на этом самом месте еще до битвы при Нэсби, определившей исход войны, начавшейся в 1642 г, между роялистами во главе с королем Карлом I и парламентом. Вечером перед битвой, 14 июня 1645 года,
лидер армии парламента Оливер Кромвель, остановившейся в данной таверне, и из маленького окошка на чердаке (за которым закрепилось название "око Кромвеля") наблюдал за передвижением армии роялистов.
Может возникнуть вопрос, почему же все-таки название паба The George, если "око-то Кромвеля"? Известно, что пабы в Великобритании называют не абы как.
Здесь точного ответа дать не сможет никто. Есть версия, что название паба связано с кличем "by George", с которым английские рыцари (роялисты?) вступали в сражение (Нортгемптонское ополчение выступало на стороне Карла). Святой Георгий-покровитель Англии, таким образом, сражавшиеся просили своего святого сохранить им жизнь и принести победу...а битв центральная Англия знала немало-чего только война алой и белой роз стоит!!!
Вторая версия — паб был переименован во время правления, английского короля Георга III (который и изображен на вывеске).
Находясь на стратегически важном положении, дороге на Лондон, заведение обслуживало многочисленные почтовые экипажи, спешившие с депешами в столицу.
В общем, если у вас мурашки начинают бегать по коже, когда вы думаете, сколько исторических личностей посетило то или иное заведение-The George- это ваше.
Еще один пункт (вместе с неплохим интерьером) и приветливым персоналом может служить большим плюсом заведению-это прекрасные напитки вкупе с "интересной подачей материала".. Мне лично такие мелочи всегда доставляют колоссальное удовольствие: пришел, выпил, узнал что-то новое "из первых уст", как говорится.
А вот кухня...Возможно, нам просто не повезло: мы не завсегдатаи и пришли с купоном от "Группона". Но нам не повезло обоим: стейк мужа был не средней прожарки, а совершенно сырой, а "моя ножка" состояла из 2 огромных костей, покрытых тонким слоем мяса. Создалось впечатление, что пюре было не только плохо растолченное, но и древнее, под стать заведению.
И тем не менее неприятного осадка не осталось, возможно, благодаря услужливости 2 официанток, которые были искренне расстроены, глядя на сырой кусок мяса на одной тарелке и отсутствие мяса на другой. Я-то "со своей ножкой" не роптала: пюре я есть так и так не собиралась, а мяса мне хватило...А вот мой бедный муж...Стейк, естественно, заменили, но ждать его пришлось еще около получаса, в течение которых муж раза 3 собирался уже уходить. Кромвеля на них не хватает! Он бы показал шеф-повару, как надо работать.
В общем, если кто-нибудь захочет посетить данное заведение, рекомендую ограничиться закусками и поджаренным хлебом с сыром и чесночком. И, конечно же, замечательным касковым элем.
Стоимость обеда из 2-х блюд с 2 пинтами пива — около 40 фунтов