Собственно, ничего особенно сложного в посещении "Хофбройхауса" нет. Добраться до него довольно легко – с Мариенплатц идете через ворота Альтес Ратхаус, сразу за ними поворачиваете налево, то есть на Шпаркассе, на втором по счету углу поворачиваете направо, на Мюнцштрассе, и через квартал оказываетесь прямо у ворот пивной. Либо же можно идти от ворот Изартор по Таль к Мариенплац, тогда следует повернуть направо на Флюгштрассе, потом налево на Мариенштрассе, и уже второй поворот направо приведет вас опять же прямо к дверям легендарного заведения.
Построено оно было аж в 1589 году ради обеспечения пенным напитком двора тогдашнего герцога Баварского Вильгельма (того самого, свадьбу которого показывают часы на мюнхенской Новой ратуше), и «коричневый эль», и поныне значащийся в меню, это как раз его первый продукт; а переехала пивная на современное место, страшно и сказать, в начале 17 века – у нас в России как раз закончили разбираться с Лжедмитриями и водворяли династию Романовых. Первоначально в «Хофбройхаус» допускались только причастные ко двору, но Людвиг Баварский – тот самый, строитель замков – приказал в 1828 году открыть двери таверны всем желающим, а еще через 16 лет издал эдикт о регулировании цен на пиво таким образом, чтобы было оно по карману каждому страждущему. Народные массы, соответственно, учинили немалое возмущение, когда один из следующих правителей собрался было приватизировать пивную, и оная все-таки осталось в руках правящей семьи. Во Вторую мировую "Хофбройхаус" ухитрился работать даже под бомбежками, и даже несмотря на то, что половина здания после одного из налетов была разрушена.
В самой пивной можно выпивать (и закусывать, конечно) в одном из многочисленных залов, можно на террасе или во внутреннем дворике – места хватит если не всем, то многим, как-никак 1300 посадочных мест. Все залы богато декорированы, особенно огромный парадный зал на третьем этаже, куда следует сходить просто поглядеть на интерьер. В помещении постоянно играет живая музыка - с пивной связано десятка три местных оркестров, причем оркестранты одеты в национальные костюмы.
Меню само по себе лежит на столах, но оно сугубо на немецком; англоязычное меню предоставляется по требованию – когда вы облюбовали место, где желаете сесть, сели и подзываете официанта, вот у него и требуйте. Можно, впрочем, подсуетиться заранее и уточнить цены, ассортимент и названия нужных блюд и напитков на сайте самой харчевни: http://www.hofbraeuhaus.de/en/01/speisekarte_schwemme_en.html. Цены, по-моему, демократические: порция пива и две порции замечательных белых сосисок со сладкой горчицей и непременным кренделем стоит чуть больше 10 евро. Кстати, персонал очень лояльно отнесся к нашей просьбе заказанную поллитру пива развести в две разные кружки; у нас в России такие извращения обычно не поощряются.
К слову, подают здесь пиво непременно в кружках, и традиции стараются не изменять – только один раз в истории заведения пришлось подавать пиво в бумажных стаканчиках: в 1979 году владелец приказал так сделать, когда заезжие английские болельщики принялись бить посуду во время просмотра трансляции финала Кубка УЕФА между «Ноттингем Форест» и «Мальме», который проходил именно в Мюнхене. Ну и хвала традициям: зрелище дородной немки в национальном костюме, рассекающей по заведению с шестью кружками пива в каждой руке само по себе стоит многого.
См. также фотоальбом.
К услугам тех, кому все это запомнилось, имеется обширный выбор сувениров на все вкусы и нужды, так что никто не уйдет обиженный.
