Пивоварня, основанная монахами, варит свое пиво под маркой Augustiner. Монастырь ордена августинцев был основан в 1294 году. Монахи варили пиво для собственного потребления.
Монастырь, построенный за воротами Мюнхена, из-за строительства и расширения города, в 1315 году оказался внутри городских стен. В 1817 г. пивоварня переехала на Ноехаузерштрассе.
В Augustiner Restaurant пиво варили до 1881-го года. Сейчас его здесь только подают. И теперь на центральной улице, в пешеходной зоне Мюнхена, расположена пивная Augustiner. Пиво Augustiner Brau Munchen 1328 Edelstof — светлое, с солодовым ароматом и легкой хмелевой горчинкой. Рекомендуется пить не для утоления жажды, а для наслаждения вкусом. В этих целях в ресторане подается слегка охлажденным. Augustiner — единственная из мюнхенских пивоварен, которая производит пиво в дубовых бочках, что придает ему особый вкус.
В пивной можно купить сувениры Октоберфест, традиционные пивные кружки с крышкой Wies’nwirte-Krug и Oktoberfest-Krug и по 15-20 евро или 31-33 евро с крышкой.