4 материалa по 3 объектам, 44 фотографии
- GPS
- Германия, Hammesmuhle Hammes Muehle 1 · 56727 Mayen
- www.hammesmuehle.de
Людей в Бюрресхайм сьехалось много, парковок на всех не хватало, люди оставляли машины просто вдоль дороги. Мы запарковались в метрах 500 от замка у мостика через речку Нетте, что в переводе означает Милашка.))
На полдороги от парковки до замка мы заметили очень милый ресторанчик "Мельницу Хаммесмюле" , отремонтированную и больше похожую на особняк.
Несмотря на относительно раннее время, люди в ресторане сидели, но мы пошли дальше к замку. Получив там от ворот поворот, было решено потратить сэкономленную на входных билетах сумму в "Хаммесмюле", тем более там в меню большими буквами стояла СПАРЖА.
Готовится спаржа очень просто, ее нужно только отварить и залить голандским соусом "Холандез". foto Internet
В сельском хозяйстве на Ёханнестаг традиционно завершается сбор спаржи — любимого немецкого овоща. Поэтому многие рестораны устраивают у себя "День спаржи". Начиная с этого дня, в магазине можно будет купить либо привозную, либо консервированную спаржу.
Мы уютно устроились на террасе на берегу речки-Милашки. Терраса имеет свои плюсы и минусы, плюсы в виде свежего воздуха и возможности беспрепятственно выкурить сигаретку, а минус в виде мошек и комаров. Но выбирать нам не пришлось, в помещении все было уже или занято или зарезервировано. Обслужили нас быстро, все было вкусно, особенно мне понравился спаржевый суп с копченым лососем. Конечно в ресторане не обошлось сэкономлеными 15 Евро, потому что поллитра пива там стоит 5, а еда начинается от 20.
Но место исключительно приятное и достойное.
- Тип кухни:
немецкая, европейская
- Цена на человека: € 30-50
- Адрес:
Hammesmuhle
Hammes Muehle 1 · 56727 Mayen - Web-адрес:
Дешёвый ✈️ по направлению Майен
- 26 июн 2018, 22:03удалитьЯ в те края летом охотно езжу спасаться от жары
- 27 июн 2018, 01:50удалитьТочно, сезон спаржи начался! Я ее обожаю. У нас злесь в основном зеленая, она еще нежнее белой. Я ее обычно отварю, а потом запекаю с сыром и ветчиной. Или вместо голландского соуса поливаю растопленым маслом и сыплю натертым сыром. Вкусно!!
- 27 июн 2018, 09:04удалитьЗеленую поливают маслом, а белую соусом. Я больше люблю белую, хоть ее и чистить надо.
Из белой супы вкусные, а зеленую я тоже запекаю.
Какое единодушие, Таня! Я даже не думала, что в Америке едят спаржу - 27 июн 2018, 15:37удалитьИра, в Новой Англии все очень похоже на Западную и Центральную Европу. И едят много вкусного, об этом здесь Жизнь без мяса
Вот суп я еще не варила, надо приготовить!! - 27 июн 2018, 12:22удалитьКакие красивые окрестности! И спаржа — очень ее люблю!
А от комаров у меня всегда с собой спрей:) - 27 июн 2018, 13:45удалить
Norisfoxнаписала 27 июня в 11:22
Какие красивые окрестности! И спаржа — очень ее люблю!
В долине Нетты много прогулочных троп, там живописно: и лес есть, и замок, и вода.
А спаржа — это вам не кислая капуста)), ее еще называют "королевский овощ" - 27 июн 2018, 15:39удалитьУ меня есть старая кулинарная книжка с небольшими рассказами. Там написано, как однажды королевского повара спросили" С чем едят спаржу?" А он ответил: " С благоговением!"
- 27 июн 2018, 23:03удалитьСимпатичный ресторанчик. Там видимо все неплохо готовят. Я не любитель спаржи, мне бы лучше копченного ласося.
- 27 июн 2018, 23:24удалитьТам ни форелевых прудов ни коптильни замечено не было. Лосось видимо был покупной
- 28 июн 2018, 09:12удалитьЧудо, как хорошо!
- 24 ноя 2018, 21:58удалитьДогадываюсь, как аппетитна может быть спаржа в таком историческом месте!
- 24 ноя 2018, 22:30удалитьЖаль, сезон спаржи прошел, соорудила сегодня старый добрый винегрет, в Германии его едят только русские