Была ли своя «Тимирязевка» у инков? На этот вопрос, пожалуй, отвечает необычный рукотворный памятник в окрестностях города Марас, что располагается в священной долине инков, – Морай с четырьмя террасами, внешне напоминающими античный амфитиатр. Но это не строение для массовых зрелищ, а своеобразный сельскохозяйственный центр-академия инкской империи. Выращенные здесь семена затем, как считают исследователи, рассылались инками по районам для качественного улучшения урожаев.

Самая большая, центральная — это круглая терраса глубиною порядка 40-45 метров, где каждый ее уровень на 2 метра ниже предыдущего. За счет этого и создается температурный перепад на несколько градусов. Стоит только спуститься ниже, и температурный перепад становится ощутим. Если наверху, у края террасы, было достаточно прохладно, градусов +15, то, спустившись вниз, можно уже «запариться», там было не меньше +30. Потому можно не удивляться, если на столе верховного инки мог быть виноград и другие тропические фрукты.