• Огромный цветок- Раффлезия
  • Цветок-паразит, питается соком со стволов лиан
  • Достояние Малайзии- сувениры в виде Раффлезии
  • Цветок- самурай
  • Мухомор или поганка?
  • Папоротник, кстати китайцы из него делают салат
  • Джунгли
  • Орхидейка
  • После дождя
  • У нас в народе его называют петухом
  • Цветок банана
  • Паппая
  • Это не мячи, это помело
  • Дурианы, ах а как пахнут
...
5
Папоротник, кстати китайцы из него делают салат Малайзия
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

Папоротник, кстати китайцы из него делают салат

Olegon 2 января 2010 г. в 02:21
вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

  • Vladusik
    помощь
    Vladusik
    в друзья
    в контакты
    С нами с 1 мар 2009
    22 июл 2010, 18:04
    удалить
    И не только китайцы :) Весь ДВ так делает. А когда мама в Ленобласти собирала папоротник, на нее смотрели как на сумасшедшую :) И то хорошо, больше папоротника останется!
  • Olegon
    помощь
    Olegon
    в друзья
    в контакты
    С нами с 17 авг 2009
    22 июл 2010, 18:34
    удалить
    Хотел бы получить рецепт, а то китайцы говорили как готовить, да я в подробностях и не понял по китайски..
  • Alcazar
    помощь
    Alcazar
    в друзья
    в контакты
    С нами с 7 фев 2010
    22 июл 2010, 21:34
    удалить
    я тоже такой салат ел на Камчатке. вкуссно!
  • Vladusik
    помощь
    Vladusik
    в друзья
    в контакты
    С нами с 1 мар 2009
    23 июл 2010, 11:52
    удалить
    Мы его обычно тушили (на грибы похоже получается, но вкуснее). Собирали в конце мая-начале июня, когда он только прорастает и ростки такие скрюченные еще (когда листья не расправились), мыли, дальше клали в банки и пересыпали солью, так он хранился очень долго. А когда надо было приготовить, доставали, промывали от соли под проточной водой и тушили, как любой другой овощ :)
  • Vladusik
    помощь
    Vladusik
    в друзья
    в контакты
    С нами с 1 мар 2009
    23 июл 2010, 11:56
    удалить
    А если делать салат по-корейски/китайски: промытый от соли папоротник (точно так же, как и морковка, и капуста, и огурцы) посыпается-поливается черным перцем, кореандром, давленым чесноком, солью, уксусом (по пропорциям не скажу, все на глаз делаю). Предварительно на сковороде обжаривается лук в растительном масле, лук выкидывается, а горячее масло выливается в салат. Все это дело должно постоять. И есть еще у них фишечка, которую мы как-то выпытали на китайском рынке во Владике у китаянки.
  • Vladusik
    помощь
    Vladusik
    в друзья
    в контакты
    С нами с 1 мар 2009
    23 июл 2010, 11:59
    удалить
    Фишечка эта - приправа Аджинамота (по сути глутамат натрия), которую они в обязательном порядке добавляют в свои салаты. Без нее салат никогда не будет иметь этого "корейского" вкуса. В Питере мало где попадается, но иногда попадается :)
  • Olegon
    помощь
    Olegon
    в друзья
    в контакты
    С нами с 17 авг 2009
    23 июл 2010, 13:38
    удалить
    Слюнями изошёлся, пока всё прочитал- теперь бы понять, где папоротник в Москве найти или начать его выращивать здесь...
    p.s.- аджинамота продаётся в любом китайском магазине или у корейцев, торгующими салатами....
  • Vladusik
    помощь
    Vladusik
    в друзья
    в контакты
    С нами с 1 мар 2009
    23 июл 2010, 13:48
    удалить
    ну да, в последний раз у корейцев и покупала :)
Малайзия

Малайзия

LAT
Я здесь был
Было: 490
Хочу посетить
5357

670 материалов по 245 объектам,  12 091 фотография

Вики-код направления: помощь
Топ авторов помощь
shanin 248
Shche 233
 
12
Olegon
помощь
в друзья
в контакты
С нами с 17 авг 2009

Ягодки-цветочки

 
2 января 2010 года||6 (5)| 18| 768612

Малайзия- отличный климат для различных растений. Джунгли и тропический климат...
Простите за незнание названий многих растений, если кто знает- подсказывайте.
Зима- в России холода и снег, в Малайзии жара и цветы...

вики-код
помощь
Вики-код:
Выбор фотографии
Все фотографии одной лентой
30 фото
dots

Дешёвый ✈️ по направлению Малайзия
сообщить модератору
  • kirilenko
    помощь
    kirilenko
    в друзья
    в контакты
    С нами с 3 янв 2010
    3 янв 2010, 07:58
    удалить
    Потрясающие фотографии. Разнообразие флоры Малайзии изумляет. К сожалению, мне известны лишь немногие растения.Всего лишь те, что флористы всего мира используют при составлении букетов.
  • Mirass
    помощь
    Mirass
    в друзья
    в контакты
    С нами с 12 июн 2010
    22 июл 2010, 15:00
    удалить
    Вот это цветочки!!! Потрясающие фотографии!
  • natalymore
    помощь
    natalymore
    в друзья
    в контакты
    С нами с 22 сен 2009
    22 июл 2010, 15:40
    удалить
    Цветы просто сказочные...
  • Olegon
    помощь
    Olegon
    в друзья
    в контакты
    С нами с 17 авг 2009
    22 июл 2010, 16:14
    удалить
    Климат хороший для роста красивым цветам...
  • Alcazar
    помощь
    Alcazar
    в друзья
    в контакты
    С нами с 7 фев 2010
    22 июл 2010, 21:40
    удалить
    красивые фото!
    kirilenko, а вы флорист? на цветах 2010 на ВВЦ будете?
  • AFINAPOST
    помощь
    AFINAPOST
    в друзья
    в контакты
    С нами с 23 июл 2011
    28 янв 2012, 01:02
    удалить
    Олег, Вам посчастливилось увидеть очень редкий цветок диких джунглей. Я смотрела фильм по TV комп. BBC,конечно его латинское назв. не запомнила.(1-2 кадр)
Наверх