authenticity — сущ. аутентичность, достоверность, подлинность (Большой англо-русский и русско-английский словарь)

Всё время нашего путешествия нас сопровождали словосочетания типа «аутентичный …». Аутентичный городок, аутентичный пляж, аутентичный магазин и, в том числе, аутентичный бар.
Не уверен, что слово «аутентичность» соответствует тому смыслу, который мы в него вкладывали, однако, у нас оно прижилось и использовалось в течение двух недель не раз. Нам хотелось аутентичности. :) Настоящей Испанской действительности.

В частности, мы с самого начала собирались посещать не только туристические достопримечательности, но и мелкие городки, бары и рестораны, где не ступала нога туриста. Ну, хотя бы, русского туриста. Это было не сложно — отъехав от Барселоны и Мадрида мы отмечали практически полное отсутствие соотечественников.
В нашем «Мадридском Купчино» мы, конечно же, отправились на поиски аутентичного бара, и он не заставил себя долго искать. Стоит отметить, что мы отправились искать его втроем, остальные наши попутчики слишком устали после поездки в центр Мадрида и не пошли с нами, проводив нас словами «не найдете вы тут аутентичных испанцев — в баре будет два афроиспанца и один китаец». Мы, собственно, тоже были уверены в этом, но хотелось убедиться лично.

Выйдя из подъезда апартаментов и пройдя по ближайшей улице метров сто, мы наткнулись на первый бар. Он настолько не вызвал нашего доверия, что, несмотря на мои попытки туда войти, Дима и Марина потащили меня дальше. Пройдя еще метров 100, мы, таки, наткнулись на бар, который выглядел, относительно, прилично, и в нем не наблюдалось потенциальной опасности.

За стойкой стояла немолодая женщина, неподалёку сидела компания из 3-х человек, и мы решились — пора заходить. Моей целью было выпить текиллы в аутентичном баре, однако до этого у меня ничего не получалось, несмотря на то, что текиллу для Еропы большей частью делают в Испании. Но здесь она почему-то продается крайне редко, а в барах её почти нет. Так оказалось и здесь. Пришлось, по традиции, заказать сангрию.

Мы сели за стол и спокойно, стараясь не глазеть по сторонам, обсуждали перспективы дальнейших действий. И тут снова проявилась доброжелательность испанцев и хозяев бара. Один из сидящих у стойки оказался сыном хозяйки. Приехал откуда-то из Южной Америки. Он пытался с нами общаться, однако у нас плохо получалось — я плохо понимал по испански, а он, почему то, по русски. :)

В итоге, Макс (так его зовут) поставил замечательную испанскую музыку (очень жалею, что не запомнил исполнителя) и начал показывать своим друзьям (и нам заодно) фотографии с гей-парада в Мадриде, куда он, судя по всему, попал случайно. Закончилось всё это обучением испанским танцам и исскуству открывать и закрывать веер одним движением руки. Кроме того они очень стройно хором подпевали звучащей музыке.

Мы, кстати, научили их готовить и пить «Кровавую Мэри». Они смотрели на меня, как на русского из анекдотов, хотя я пил всего лишь кровавую мери в соотношении 1-к-1 сок и водка + много перца. В общем, мы провели замечательный вечер и расставались с ними настоящими друзьями.

Аутентичные испанцы в аутентичном баре — то, что стоит посетить и увидеть в Испании. Наши друзья и мы после ещё заезжали в маленькие бары и ресторанчики по всему пути нашего следования и ни разу не пожалели об этом. Все впечатления исключительно положительные.