Плантации фруктов Дракона — это интереснейшее зрелище для любого туриста. Дело в том, что так называемый драгон-фрут (его еще называют "сердце дракона" или просто фрукт дракона) считается одним из самых полезных фруктов.

Несмотря на свой красочный вид, он не имеет ярко выраженного вкуса, и я вообще не знаю, для чего ее выращивают))
К деревеньке без названия мы подъехали специально, чтобы посмотреть как выращивают этот знаменитый фрукт.
Питахайя очень интересно растет: примерно 50км. по дороге от г.Фантьета до Ла-Ги по обе стороны дороги располагаются "драконовые" плантации.Кусты этого фрукта внешне напоминают смесь кактуса и плакучей ивы, сам плод выглядит, как огромная ярко-розовая шишка с зеленым хвостиком. Если очистить тонкую кожуру, то внутри окажется плотная белая, красная или розовая мякоть, усеянная мелкими черными зернышками как в киви. Семечки съедобны. Драконье сердце удобнее всего есть ложкой, разрезая плод пополам и очистив от кожуры. Вот такой уникальный фрукт в яркой оболочке, со слабым вкусом и массой витаминов!
Питахайя — необыкновенный фрукт. Первое упоминание о ней встречается у ацтеков и относится к 13 веку. Съедая мякоть, индейцы жарили семена, перемалывали их и использовали для похлебок. В настоящее время ее выращивают в южной Мексике, в некоторых странах Центральной и Южной Америки, во Вьетнаме, а также в Израиле (в пустыне Негев).
Стоит заметить, что Вьетнам является наиболее крупным поставщиком этого фрукта по всему миру.