Фабрика Партагас — самая большая на Кубе фабрика сигар. Само здание фабрики является прекрасным образцом промышленной архитектуры XIX века, в частности, его неоклассический фасад. Она была основана в 1845 году каталанским предпринимателем Хайме Партагасом Равело. До сих пор осталось секретом, откуда он привозил табачные листья, использовавшиеся в производстве. Не раскрыл Партагас и способ их обработки. Известно только, что именно он впервые использовал для ферментации деревянные бочки, которые усиливают аромат.

На полученный от сигар доход он приобрел плантацию в провинции Пинар-дель-Рио, чтобы лично контролировать все этапы производства сигар: от выращивания табака до укладки их в коробку. Но Партагас не успел реализовать планы — он был убит при загадочных обстоятельствах. После него владельцем фабрики стал Рамон Сифуэнтес Льяно.

При фабрике открыт магазин Ла-Каса-дель-Гавано, в котором можно не только купить, но и попробовать сигары.