Местными блюдами, как и в любой другой стране, стоит считать те, которые производятся именно в этом месте. А какими промыслами до сих пор занимаются сибиряки? Рыболовством, охотой, оленеводством, огородничеством, где чаще прочего выращивают картошку и капусту, сбором грибов, ягод и орехов. А потому, пожалуй, первое, что можно считать исключительно местным кушаньем, - это рыба!
609 материалов по 175 объектам, 13 172 фотографии
Сибирские блюда
Эта заметка является частью дневника «В Сибирь "по этапу"»
Дешёвый ✈️ по направлению Красноярский край