Ет кто ж в Таиланде/Краби по блинчикам-то скучает? Когда на каждом углу - "роти" ста сортов (15-50 бат примерно за порцию)? Кои по сути и являются блинчиками. Не ну можно конечно придумать, что то, что не по рецептам советской общепитовской "матрёшки" - то уже не настоящие блинчики.... Тока у нас их тоже сто сортов, в том числе имеются и вполне "роти" - образные... Если уж про еду тамошнюю рассуждать (опуская общие места про "spicy" ("пэт") и "non - spicy" ("май пэт") - так вот овощи поразительно вкусные варёные продают на улице прямо... мы наткнулись на продавца прямо у Хао Фа (причал в центре Краби близ "вечернего" рынка). Бат по 10-20 за упаковку. Надо обязательно попробовать. Там, похоже, батат у него, ещё нечто смахивающее на морковку, ещё что-то уже маловообразимое но очень вкусное.... Да, имейте в виду, что толком в местных фруктах лучше разбираться на рынке (английский в ходу). А в туристических местах в основном ориентируются на среднестатистического фаранга, и предлагают, в основном, манго арбуз да ананас. Однако цены на вечернем рынке в Хао Фа и "local market"`e у автовокзала (на ходовые и известные фрукты вроде манго) выставляются подозрительно напоминающие туристические. Мне сбросить цену не удавалось... возможно, что как раз на крупных рынках за этим следят. Или торговался плохо... Лонган/лам-яй, салак, рамбутан, джек - дешевле. Из окна машины видели развалы, где ананасы тоже здорово дешевле - но не было времени потом эти места отыскивать - кому охота по Краби в мыкаться, когда хоцца на море. Да и выбор на рынке всегда больше.

Да там не тока банановые блинчики впирают... Едем в Тайланд — забываем про диету.... Молодцы азияты, специалисты по части покушать... а насчёт дома готовить — попробуйте к бананам при этом добавить кокосовую крошку. У них много куда добавляется сладкое кокосовое молоко, когда воспроизводишь их рецепты дома — кокос иногда оказыватся тем самым секретным компонентом, который определяет вкус блюда. Как в манго с рисом ("Као-ньяо-мамуанг")...