Ботанический сад Коимбры- самый старый в Португалии..Ботанический сад был заложен в 1772-1774 годах. Практически сразу после основания его объединили с Национальным историческим музеем, создателем которого был маркиз Помбал. Место для сада выбирал вице-канцлер Университета Коимбры Франциско де Лемос. Сад расположился на земле, которая раньше принадлежала Школе Святого Бенто, местонахождение которой было долина Урсулинок. Первым куратором сада был Домингос Ванделли, а в 1791 ему на смену пришел Фелик Алевар Бротеро, профессор ботаники и земледелия. Сад постоянно расширялся, появлялись новые экземпляры растений, и на сегодняшний момент сад занимает площадь в 13 гектаров
Ботанический сад Университета Коимбры считается одним из самых красивых садов в Европе и состоит из двух частей. Одна его часть расположена на возвышенности и разделена на террасы. Нижняя терраса носит название Квадрадо Централ и является самой старой частью сада. Террасу украшает фонтан 40-х годов, можно увидеть деревья, посаженные еще во времена курирования сада Феликсом Бротеро. Элементы декора террасы имеют много общего с декором европейских садов в XVIII веке. На других террасах можно увидеть оранжереи с тропическими и субтропическими деревьями, и клумбы целых семейств растений. На этих клумбах растения распределены по группам таксономически и выращиваются для использования студентами-ботаниками, а так же для обмена с другими подобными институтами по всему миру, в которых есть ботанические сады.

Во второй части сада раскинулась долина, через которую протекает небольшой ручей, и где расположился дендрарий. Там растет много бамбуковых деревьев и других экзотических растений. Также вторая часть сада славится превосходной коллекцией эвкалипта (51 вид). В саду обитают птицы. Семейства коричневых белок являются частью экосистемы, которая была успешно внедрена в июне 1994 года. Белки были первыми животными, которые хорошо адаптировались в окружающей среде и начали размножаться.