Традиционная кухня – один из элементов культуры любого этноса. Поэтому, если вы хотите хоть немного побольше узнать о другой культуре, то пробуйте и кушайте национальные блюда.

Будучи в Казани, обязательно попробуйте блюда национальной татарской кухни. Могу порекомендовать из того, что удалось попробовать самой: во-первых, это, конечно же, знаменитый и многими любимый «чак-чак» (медовые орешки). Да, он продается везде и во многих магазинах, но если честно такого вкусного мне нигде не удавалось попробовать: очень нежный, мягкий, тающий во рту. Во-вторых, «эчпочмак» — треугольник с начинкой из мяса и картофеля, тоже вкусно и, в принципе, довольно знакомо. Еще можно попробовать: «бэлиш» – типа пирога со сладкой или несладкой начинкой, «пехлеве» — выпечка в виде слойки с орехово-сахарной начинкой и др.

Купить национальную татарскую выпечку можно во многих магазинах, но хотелось бы порекомендовать кондитерские отделы гипермаркетов «Бахетле». Мы покупали в одном из них – в том, что находится в ЦУМе. Но насколько знаю, таких гипермаркетов в городе около десятка.