Когда летом 2016 года, побывав во французской Нормандии, я написал заметку с таким громким утверждением в заголовке 
Лучшие в мире устрицы и другие морские вкусности ...
... я и предположить не мог, что не пройдет и года, как я буду вынужден изменить свое мнение. Ведь в марте следующего года я попал в Касабланку.
Теперь я стал более аккуратен в высказываниях, и не утверждаю, что именно там "лучшие в мире устрицы", но могу с уверенностью сказать, что там я ел лучшие из того, что мне удалось попробовать (а пробовал я даже в намибийском Свакопмунде — признанном устричном рае на Атлантике).
Первый раз в Касабланке мы отведали устриц в Старой Медине. Они были потрясающие! Выловленные этим утром. Продавщица морепродуктов открывала нам по-одной, и мы смаковали по-очереди. Никаких столиков, никакого ожидания заказа — все прямо с прилавка!
И я полдня был уверен, что вот сейчас ел лучшие устрицы в мире! Аж пока мы не приехали на побережье и не пошли пешком на О чем (пока) молчат путеводители. Остров праведника.
Здесь встретили, прогуливающегося вдоль набережной продавца морепродуктов. Выбор у него был меньше, но устрицы, ежи и какие-то палочки еще более свежие, чем в Медине. Их даже не выставляли на лед.
И мы вновь не удержались! Цена — по пол доллара за штуку! И устрицы, и ежи...
Никогда не думал, что мне так понравиться икра ежей!
P.S. Я до сих пор под впечатлением. И всеv рекомендую... Но вот недавно мы возвращались из Чада через Касабланку. Я улетел оттуда сразу на Париж и домой, а московская часть группы осталась на один день (рейса на Москву в тот день не было). Я настойчиво рекомендовал поехать на ту самую набережную, и они прислушались... Вот только продавцов морепродуктов там не застали. Видимо ноябрь — не сезон (мы-то были в марте), а может какая другая причина...
