Церковь была построена в 530 году нашей эры, но то здание, которое сегодня мы наблюдаем, построено в начале ХХ века после крупного пожара, который уничтожил старую церковь.
Церковь Святого Георгия единственная в Египте имеет круглую форму, так как была возведена на римских бастионах, а в этом месте до этого была башня (круглой формы).

В церкви хранится чудотворная икона Святого Георгия, образ не пострадал во время пожара, когда церковь сгорела почти полностью, а греческие священники говорят, что иконе не менее четырнадцати веков.

С правой стороны церкви есть часовня, где располагается так называемый музей, посвященный Георгию Победоносцу, где хранятся вещи, которые, были свидетелями жизни, мучений и смерти святого.