Несколько слов про индийскую антисанитарию (Непала тоже касается).
Да, это — сущая правда! Антисанитария по нашим меркам здесь тотальная. Если человек страдает хотя бы лёгкой формой ипохондрии, ему лучше забыть про эту страну, в противном случае это окажется шоковой терапией. Я уже писал, что индусы хватают руками всё подряд, а особенно еду.
В любых лавках, в едальнях-забегаловках и даже в приличных местах индус в любом случае каким-либо образом затронет вашу еду. Или он просто положит её к себе в руку и даст вам, или засунет фаланги пальцев в ваш суп, пока несёт его. Про то, что они вытворяют с чапати и другими хлебными лепёшками, я вообще молчу. Эти продукты будут обтроганы грязными пальцами индуса со всех сторон. Ну не могут они по-другому! Вот он несёт мне чапати, ну может же просто нести, НЕТ!!! Он обязательно смахнёт с них пыль РУКОЙ! Хотя пыли там, разумеется, нету. Но ему вот кажется, что есть, и если он смахнёт её рукой, то сделает большое благо! В Катманду вы вообще видели вопиющий случай, когда непальский повар обтирал чапати половой тряпкой! Глазам сложно в это даже поверить. Почему половой? Просто потому, что другой у них нету – одна тряпка на всё. Они ею и пол вытирают и столы и стулья, и тарелки (!), ложки, словом всё! Как и в какой воде они моют посуду, лучше даже не спрашивать. Просто ставят посуда на землю, даже если рядом гора мусора навалена и коровья лепешка, наливают в ведро воды из-под крана и моют всю посуду в одном ведре, после чего обтирают всё той же тряпкой! Разлагающиеся горы помоев и мусора на улицах – про это я уже писал. Чистое бельё в Индии звучит как анекдот.
Индия очень грязная, пыльная. За день под ногтями скапливается чёрная грязь, эта же грязь скапливается в нос. Если, пардон, засунуть в ноздрю палец, то он может быть вынут чёрным от пыли и грязи. Воду из-под крана в Индии пить тоже не рекомендуется, хотя индусы это делают с большим удовольствием. Но в целом, к этому всему постепенно привыкаешь и забиваешь на опасения, отдавая всему право идти своим чередом. Прививок мы никаких не делали. Руки перед едой обрабатывали антисептиком, иногда им же обрабатывали фрукты. Первые пару недель не ели сырых салатов, овощей, но потом постепенно забивали на это.
