Согласитесь, когда впечатления от красот и достопримечательностей местности возможно дополнить, усилить, подчеркнуть вкусом блюд местной кухни — в таком сочетании воспоминания становятся еще более осязаемыми, выпукло-рельефными, обретают дополнительные оттенки.
А уж если место, где удалось вкусить достойную кухню, само является примечательным, тогда оно достойно отдельного рассказа.
Именно так получилось с пабом, где мы остановились на обед в день поездки по южной части «Поддублинья» (по аналогии с Подмосковьем).
Находится он в поселении Гленкуллен (Gleann Cuilinn, или «долина падуба») в графстве Дун Лаогэр-Ратдаун. Если направляться из Дублина по дороге R116 в Глендалох, допустим, как мы, то как раз на перекрестке с Баллдмондафф-роуд и Баррек-роуд окажется паб Джонни Фокс.
На пересечении путей очень стратегически выгодная позиция, вот уже с 1798 года Джонни Фокс ее занимает и пользуется большой популярностью как у местного населения, так и приезжих. Поговаривают, что его обязательно посещают все знатные туристы, будь это посол России или голливудская знаменитость.
В самом начале он служил жилищем: к гостеприимным Фоксам заходили выпить пинту пива и поболтать все соседи. Уже с автостоянки на глаза попадаются вещи, сохранившиеся чуть ли на со времен основания.
Когда мы обошли здание и увидели его с «парадного подъезда», то умилились еще больше. Своеобразная уличная веранда обустроена из подручных средств: старые деревянные колеса, пни и бревна создают уникальную обстановку, каждый столик получился неповторимым...
Я бы с удовольствием пообедала на улице, но мои подруги немного мерзлявы, и мы прошли внутрь.
Здесь старинных вещичек (в другом месте я могла бы назвать это хламом, но не здесь! Здесь это как музейные экспонаты) еще больше.
Евгению для оптимизации времяпрепровождения чуть ли не силой пришлось усадить нас за столик, чтобы мы сделали заказ, а уже потом отправились рассматривать всевозможные предметы, утыканные по всему помещению.
Самые крупные экспонаты – 2 фигуры в человеческий рост.
Мужская фигура по одной из версий – основатель паба Джонни Фокс собственной персоной, по мнению других – собирательный образ завсегдатая.
Бабуля с подносом до сих пор работает: ей поручено хранить пледы для курильщиков. Пледы лежат в плетеной корзинке с запиской, в которой их просят вернуть на место после использования. Курить под крышей паба запрещено, поэтому пледы в климате Ирландии – необходимая вещь.
Пройдясь по залам (есть 1 просто огромный, и несколько маленьких разной вместимости, всего мест для посетителей в пабе 352!) у меня возникло предположение, что за время существования хозяева ничего не выбрасывали, а то еще и соседские вещички, пришедшие в негодность по прямому назначению, тащили в дом. То есть в паб)). Мебель вся деревянная, в большом зале у столов лавки, в других зальчиках – стулья.. Стены щедро украшены картинами в тяжелых рамах, лошадиными подковами, старинным оружием, вырезками из старых газет, кухонной и хозяйственной утварью. А на потолке разместились грабли, лопаты, вилы... .
А вот это я поначалу приняла за коллекцию ночных ваз, а на деле оказалось — именные чашки завсегдатаев паба. У каждого своя, на своем почетном месте.
Пожалуй, пора вспомнить, что мы сюда поесть приехали, тем более пиво и закуски нам уже принесли.
В меню здесь дары моря, супы и салаты из них же, многообразие гарниров и превосходная винная карта. Есть и детское меню, но в него мы не заглядывали. Наши желания в еде сегодня разделились. Мы с Аллой решили откушать баранью рульку,. Людмила – мидий, Евгений выбрал что-то рыбное.
Знаете, популярность этого места у посетителей не испортила поваров. Все, что мы взяли и попробовали было выше наших ожиданий и заслуживает всяческих похвал. Да что говорить, посмотрите, что от ножки ягненка осталось…
Простота подачи этого блюда только добавила домашнего вкуса. Судя по рыбному блюду – здесь могут и оформить подачу на уровне крутого ресторана.
Вечерами здесь можно получить не только хлеб, но и зрелища – «живую» ирландскую музыку и пение. Возможно, и не только ирландскую. Но нам надо ехать дальше, еще не все увидели, что собирались сегодня, а другого шанса не будет.
Так что сытые и довольные покидаем деревню Гленкуллен, кстати сказать одну из «высокогорных» деревень в Ирландии — около 300 метров на склоне горы Ту-Рок.
Паб оказался настолько колоритным, что больше ничего в Гленкуллене мы и не заметили...