27 материалов по 3 объектам, 382 фотографии
- GPS
- Армения, ул. Алекяна, д.2, Котайкский район, Гарни 2215 Армения
- +374 99 146064
- www.facebook.com/SergeysPlace
Ресторан Сергея Габриеляна
Этот совет является частью дневника «Под взором горы Арарат»
За глухим забором находится чудесный прохладный сад с искусственным водопадом и бассейном для живой рыбы.
Для начала нам показали, как выпекается лаваш – национальный армянский хлеб. В 2014 году ЮНЕСКО приняло решение включить в список нематериального культурного наследия «Лаваш: изготовление традиционного хлеба, значение и культурные проявления в Армении». Лаваш чаще всего выпекают из пшеничной муки в традиционной печи «тандыр». Тесто для лаваша месила самая старшая женщина в доме. Готовое тесто раскатывают скалкой на традиционном низком круглом столике, сидя на полу. Как правило, эту функцию выполняет невестка. После чего она передает тонко раскатанное тесто свекрови, которая, сидя у тандыра, подбросив сначала его вверх с рук на руки, натягивает на специальную подушку, а затем, низко нагнувшись, одним ловким движением налепляет лаваш на раскаленные внутренние стенки тандыра.
Через 30-40 секунд пропеченный хлеб вытаскивают специальным железным прутом с острым загнутым концом.
Абсолютно семейная атмосфера, комфорт, сервис на высоком уровне. Мебель добротная, посуда колоритная в восточном стиле, скатерти, салфетки, столовые приборы. Все идеально чисто. Настроение создают здесь моментально. Улыбаются, общаются, шутят.
Все, что нам подали было превосходным. Качество блюд – максимальная оценка.
Будете в Гарни обязательно заходите отобедать, а может еще и отужинать.
- Тип кухни:
Армянская
- Цена на человека: € <10
- Адрес:
ул. Алекяна, д.2, Котайкский район, Гарни 2215 Армения
- Дополнительная информация:
Работает с 10:00 утра до 22:00 вечера
- Телефон:
+374 99 146064
- Web-адрес:
Дешёвый ✈️ по направлению Гарни
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Комментарий понравился:
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Комментарий понравился: