Франкфурт-на-Майне

Франкфурт-на-Майне

LAT
  • 50.11224N, 8.68044E
  • Я здесь был
    Было: 283
    Хочу посетить
    1475

    194 материалa по 96 объектам,  1 654 фотографии

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Vazlav 415
    Seka 90
    Были во Франкфурте-на-Майне?

    Поделитесь впечатлениями!

     
    рестораны, фастфуд, бары, пабы
    • GPS
    • Германия, Römerberg 19, 60311 Frankfurt am Main
    • www.weinstube-roemer.de/
    Фотографии
    Карта
    6 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    marlis
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 10 ноя 2015

    Где попробовать гессенскую кухню

    Еда → рестораны, фастфуд, бары, пабы
    15 августа 2019 года||
    GPS
    |5 (2)| 10| 8914
    5
    На ратушной площади Рёмер можно прекрасно пообедать или перекусить. Для этого рекомендую зайти в "Вайнштубе". Вход прямо с площади, слева от входа в ратушу, если стоять лицом к ней. Само название говорит нам о том, что здесь уважают вино. В меню мы нашли добрый десяток немецких вин, было даже вино, выращенное в самом Франкфурте. С пивом здесь случилась незадача. Было оно только бутылочное, не знаю, это случай или традиция.
    foto Internet
    4

    Автор: marlis

    foto Internet


    Но так как наша задача — знакомство с гессенской кухней — рекомендую вам яблочное вино Аппельвой, разновидность сидра. В отличие от сидра, аппельвой кислее, поэтому его частосмешивают с газировкой или лимонадом. Зауергешпритзте — смесь с газировкой, Зюсгеспритзте — смесь с лимонадом.
    foto Internet
    4

    Автор: marlis

    foto Internet


    Типичная и любимая гессенская еда — Грюне Зос или "Зеленый соус". Это весеннее, постное блюдо завоевало всенародную любовь и теперь употребляется круглогодично.
    Соус готовят на основе сметаны или йогурта с добавлением зелени и крутых яиц. Если в постные дни его едят только с картошкой, то в другое время его подают к мясу или рыбе.
    foto Internet
    4

    Автор: marlis

    foto Internet


    Составляющие травы можно купить в магазине и сделать соус самостоятельно. Состав: сметана, соль, перец, уксус + 7 трав + крутые яйца. Травы — петрушка, кинза, зеленый лук, кровохлебка, щавель, кресс-салат, огуречник. Иногда + мята или крапива.
    foto Internet
    3

    Автор: marlis

    foto Internet


    Еще один франкфуртский деликатесс — Ручной сыр — Хандкезе. Мягкий сыр делается вручную из коровьего молока, имеет очень сильный запах. Подается в уксусном маринаде с тмином илуком. Если с луком, кто говорят "с музыкой")).
    foto Internet
    4

    Автор: marlis

    foto Internet


    Gutten Appetit! Prost!
    • Тип кухни:

      немецкая

    • Цена на человека: € 10-30
    • Адрес:

      Römerberg 19, 60311 Frankfurt am Main

    • Web-адрес:

      weinstube-roemer.de

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    6 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Франкфурт-на-Майне
    сообщить модератору
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      15 авг 2019, 16:29
      удалить
      Вкусно!
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      15 авг 2019, 17:02
      удалить
      есть можно))
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      21 авг 2019, 04:03
      удалить
      Зеленый соус классный!
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      21 авг 2019, 10:38
      удалить
      Весной отлично идет, а к мясу или рыбе я бы предпочла соус с хреном, как принято в нашей земле
    • Rainbow
      помощь
      Rainbow
      в друзья
      в контакты
      С нами с 25 окт 2011
      21 авг 2019, 15:43
      удалить
      Хм, а мне кажется, что с рыбой он хорошо сочетается, только не со сметаной, а с йогуртом.
    Наверх