Фекам

Фекам

LAT
  • 49.75859N, -0.37571W
  • Я здесь был
    Было: 15
    Хочу посетить
    167

    9 материалов по 3 объектам,  158 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
     
    11
    Ozick
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 30 сен 2012

    Божественный, лучший, величайший

     
    1 ноября 2012 года||4 (3)| 9| 253811

    Эта заметка является частью дневника «6000 миль по Европе»

    Помню, в благославенные времена моей молодости и развитого социализма, когда лучшим напитком для дам считался "Агдам", мне посчастливилось впервые попробовать незабываемый вкус ликера Benedictine! История конечно была романтическая, в которой была замешана женщина. Но сейчас не об этом.
    Так вот, с тех пор я этот вкус не забывал.
    Только много лет спустя я узнал, что история этого французского ликера столь же особа, как и его вкус. Рецепт ликера известен лишь узкому кругу монахов, проживающих в Нормандии вот уже несколько столетий. Процесс производства ликера длится три года, и в его состав входят 27 растений (в том числе корица, кориандр, чабрец). Буквы D.O.M. в названии означают «Deo Optimo Maximo», что переводится «божественный, лучший, величайший» и является своего рода благодарностью монахам- бенедиктинцам, создавшим этот ликер.
    Хотя первенство отдано монаху по имени Дон Бернардо Винцелли.
    Интересно, молодой он был или уже в преклоном возрасте, когда его создавал? Во всяком случае не промах, так как у него было полбочки коньяку и мед, которым он этот коньяк решил подсластить. Хорошенько испробовав получившийся коктейль, Бернардо немного "окосел" и решил отоспаться здесь же, в монастырском подвале, чтобы не попадаться на глаза аббату. Сходив за сеном, он постелил его, не заметив как пол охапки попало в бочку!
    Разбудили его громкие крики хромого и злющего приора, который уже разыскивал своего послушника. Бернардо быстро запечатал бочку с 27 травами, медом и спиртом, и задвинул подальше в угол! Однако, в этот раз избежать наказания ему не удалось и он был сослан во французские колонии на три года.
    Вернувшись, Бернардо первым делом побежал с друзьями в подвал, обмыть возвращение. Открыли бочку, налили по стаканчику, хлопнули и воскликнули: "Слава Господу, величайшему, могущественнейшему и добрейшему!"
    А как вы думали создаются великие вещи? Шутка, конечно.
    Итак, будучи проездом в Фекане (фр. Fécamp), мы тоже не упустили своего шанса забраться в подвалы Дворца бенедиктина, где сейчас и находится производство этого эликсира!
    Palais Bénédictine построил хитрый виноторговец Александр Легран, выкупивший право производства ликера у главы ордена бенедиктинцев в 1876 году. Будучи гением маркетинга он привлек к оформлению бутылки и рекламных плакатов таких художников как Альфонс Муха, Люсьен Лопес Сильва, Луиза Аббема!!
    Дворец построен по проекту архитектора Камиля Альбера.

    Дворец бенедиктина в Фека
    5

    Автор: Ozick

    Дворец бенедиктина в Фекане


    Зал аббатов, названный та
    4

    Автор: Ozick

    Зал аббатов, названный так в честь 16 выдающихся аббатов Фекана. Витраж


    У кого-то уже башку снесл
    2

    Автор: Ozick

    У кого-то уже башку снесло!)


    Зал библиотеки с книгами
    1

    Автор: Ozick

    Зал библиотеки с книгами


    это часть одного из первы
    1

    Автор: Ozick

    это часть одного из первых перегонных аппаратов, которые использовал Легран. В музее их целый зал


    собрание подделок со всег
    3

    Автор: Ozick

    собрание подделок со всего мира. конечно есть и наша!


    Специи
    2

    Автор: Ozick

    Специи


    мозаики из специй, примен
    2

    Автор: Ozick

    мозаики из специй, применяемые при производстве ликера


    Это понятно- дубовые бочк
    2

    Автор: Ozick

    Это понятно- дубовые бочки с ликером!


    Кое-кто пьет уже!
    3

    Автор: Ozick

    Кое-кто пьет уже!


    В настоящее время производят три вида классический выдержанный Бенедиктин, В&В-смесь с бренди и Single Cask- менее сладкий и выдержанный в маленьких дубовых бочках Лимузена.

    Мы, конечно, все попробовали и купили домой кое-что!

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    10 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Фекам
    сообщить модератору
    • rusalka-shake
      помощь
      rusalka-shake
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 янв 2012
      1 ноя 2012, 14:26
      удалить
      И какой больше понравился?)
    • Ozick
      помощь
      Ozick
      в друзья
      в контакты
      С нами с 30 сен 2012
      1 ноя 2012, 14:36
      удалить
      rusalka-shakeнаписала 1 ноября в 22:26

      И какой больше понравился?)


      Single )
    • AFINAPOST
      помощь
      AFINAPOST
      в друзья
      в контакты
      С нами с 23 июл 2011
      1 ноя 2012, 15:54
      удалить
      Приятная заметка! ;)
    • KASSANDRA
      помощь
      KASSANDRA
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 ноя 2010
      29 ноя 2012, 18:45
      удалить
      Вот уж повезло!
    Наверх