Армения – страна коньяка. Коньячные традиции здесь достойные, коньячных заводов много, но самые известные, конечно, Ной и Арарат. Они же самые доступные для туристов. Оба находятся в Ереване, на обоих экскурсионное обслуживание поставлено на поток.

В прошлую поездку время у нас было расписано буквально по часам, из-за этого возникла дилемма, на какой же завод идти. К счастью, эта дилемма была единственной за все время прибывания в Армении. В итоге, решили идти на завод Арарат.

По итогам посещения завода Арарат я написала совет Коньячная история. Арарат В целом, и экскурсия, и дегустация мне там очень понравились. Но даже экскурсовод на Арарате сказала, что антураж на Ное гораздо интереснее. Там и старые подвалы, и подземные ходы, и большая, красивая территория. Сам коньяк Ной нам, конечно, тоже хотелось попробовать. Поэтому в этот раз мы пошли туда.

Для начала следует сказать, что история армянского коньяка началась именно на том месте, где сейчас стоит завод Ной. В 1887 г. ереванский купец Нерсес Таирян при поддержке своего кузена Василия Таирова начал славную историю этого солнечного напитка. Затем компанию выкупило товарищество «Шустов и сыновья». В 1902 г. в этих же стенах стал работать выдающийся технолог Мкртыч Мусинянц.

При советской власти предприятие называлось Ереванский коньячный завод. С 1930-х гг. начался период расцвета производства, который связан с именем уникального технолога Маркара Седракяна, создавшего настоящие коньячные шедевры Армении: «Ани», «Отборный», «Ахтамар», «Наири», «Армения», «Двин», «Праздничный» и др.

В 1957 г. Ереванский коньячный завод перебрался в новое здание на левом берегу Раздана и вплоть до 1991 г. был армянским коньячным монополистом. Остальные заводы занимались только выдержкой спиртов, но не купажировали их. Делали на Ереванском коньячном заводе и вина.

В 1998 году ЕКЗ был приватизирован и вошёл в состав международной группы «Pernod Ricard». А в старом здании с 2002 г. обосновалась компания «Мульти Груп», выпускающая коньяки Ной.

Таким образом, вплоть до 1991 г. в Армении был единственный производитель коньяка и оба завода, Арарат и Ной, являются его наследниками. Ною в наследство от предшественника досталось великолепное историческое здание и огромные подвалы, украшенные старыми винными бочками, которые больше не используются, т.к. вино на Ное не делают. Но они сохранены в подвалах для антуража.

Однако, решая вопрос, какой же завод лучше, нужно понимать, что самое главное в коньяке – это спирты и их купаж. Так вот официально все старые спирты отошли к заводу Арарат, т.к. на момент приватизации в 1998 г. завода Ной просто не существовало. Но злые языки поговаривают, что после того, как французы окончательно зашли на завод и провели инвентаризацию выяснилось, что значительная часть старых спиртов бесследно испарилась. Куда она делась и пропадала ли вообще, никто вам не ответит. Возможно, эта увесистая «доля ангелов», как называют виноделы испаряющуюся из бочек часть коньяка, осталась в подвалах Ноя. Традиции у обоих заводов в любом случае общие.

Что касается экскурсии по заводу Ной, то, конечно, благодаря древним многоэтажным подвалам и наличию исторических экспонатов, обнаруженных прямо на терриотрии завода, она выглядит более увлекательно, чем на Арарате. Хотя рассказывают посетителям одну и ту же историю. Уж до 1991 г. точно.

А вот дегустация на Ное мне понравилась меньше, чем на Арарате. На Арарате дегустация возможна в 2-х вариантах: Арарат 3-х лет, Ахтамар 10 лет или Ахтамар 10 лет, Наири 20 лет и коллекционный Двин. Стоимость уже не помню, но подозреваю, что она немногим отличается от цен Ноя. На Ное предлагают только два коньяка. В нашем случае Ной Араспел 5 лет и Ной Классик 10 лет. Кроме этого в подвалах нас угостили портвейном 1944 г. В других отзывах я читала, что в подвалах наливали Мадейру 1905 г. или 1924 г., а на дегустации были коньяки 10 и 20 или 10 и 25 лет. Экскурсия без дегустации стоит 3500 драм (420 руб.), с дегустацией 5000 драм (600 руб.). Вкусовые качества Ноя и Арарата сравнивать не буду. Тут каждый должен попробовать и решить сам. Но в прошлый раз мне очень понравился 20-летний Наири. В этот раз оба Ноя показались немного резкими. Но для объективного сравнения Ной тоже нужно было пробовать от 20 и выше, чего нам сделать не удалось.

Для крепких телом и духом скажу, что стоят заводы друг напротив друга и поэтому их можно посетить в один день. Хотя я бы этого не делала, чтобы не смешивать ощущения после дигустаций.