Последний ужин — серьезная составляющая общего впечатления о стране....

Кажется, это я уже сегодня писал, но ведь так и есть))) И если несколькими днями ранее мы имели прекрасный ужин Пост для выхода из поста. Вкус Никарагуа в "Старом ранчито", то в Сальвадоре и место было выбрано более чем живописное.

Красивое озере, образовавшееся в старом кратере вулкана Коатепеке.

Сейчас это излюбленное место отдыха сальвадорцев и гостей страны. Практически всю береговую линию озера занимаются небольшие ресторанчики...

А для тех, кто любит масштабные панорамные виды, есть множество ресторанов, разместившихся на кромке старого кратера.

И здесь, как я понимаю, совершенно не важно, какой из ресторанов выбрать. Они идут один за одним, иногда совершенно без зазора между строениями.

Мне предложили посетить ресторан Los Asaditos de Coatepeque by Chef Robert, что можно перевести, как "Жаркое из Коатепеке от шеф-повара Роберта". Может, вместо слова "жаркое" уместнее использовать слово "гриль", но мне больше импонирует первый вариант...

Все столики ресторана находятся на террасе с видом на озеро...

.

Еще со столика видна вершина вулкана Санта-Анна, на который этим утром мы совершили двухчасовое восхождение.

Здесь в качестве основного блюда я заказал жаренную рыбу, которую ловят в этом озере...

А вот на первое, вспоминая о "мориско супе" из Никарагуа, я заказал местный аналог. И он превзошел и ожидания, и никарагуанский аналог и по вкусу, и по содержанию. пожалую, это лучший суп из морепродуктов, который мне довелось где-либо есть!