28 материалов по 14 объектам, 423 фотографии
- GPS
- Франция, 21000 Dijon,
- +33 3 80 49 99 98
- frelin.placestars.com
Буланжери в Дижоне
Все знают, что завтрак во Франции начинается с горячего круассана — слоёного теста со сливочным маслом или другой сладкой выпечки.
Французы считают, что такой завтрак не отражается на фигурах.
В Дижоне и в других городах, булочную можно найти по вывеске: boulangerie – буланжери, brasserie — брассери или рatiserie — патисери.
На некоторых магазинах во Франции можно прочитать несколько загадочных французских названий.
В Дижоне мы покупали хлеб и булки в разных магазинах, чтобы узнать, чем отличаются эти заведения в Бургундии от других регионов.
L'Atelier du Boulanger Dijon Grangier – образец традиционной буланжери, в которую французы приходят ежедневно за свежими багетами.
Длинные багеты с хрустящей корочкой появились во Франции недавно, их начали выпекать в начале двадцатого века.
Багеты заменили традиционные крестьянские круглые буханки, известные как буль, от чего и произошло слово boulangerie — булочная, пекарня.
По легенде, длинный узкий багет был придуман во времена Наполеона, чтобы солдаты могли носить его в штанинах, освободив руки для боя.
Некоторые буланжери имеют только прилавок и купить хлеб в них можно только на вынос, в других — есть несколько столиков, где можно не только купить, но и съесть круассан и выпить чашечку кофе.
В пекарне L'Atelier du Boulanger Dijon Grangier можно перекусить только что приготовленными теплыми булочками, круассанами или сэндвичами.
Буланжери L'Atelier du Boulanger Dijon Grangier найти легко в историческом центре Дижона на площади Grangier, ориентиром может служить магазин цветов Happy.
- Что понравилось:
слойки с яблоком и с шоколадом
- Цена на человека: € <10
- Адрес:
1 Place Grangier, Dijon,21000
- Телефон:
+33 3 80 49 99 98
- Web-адрес:
Дешёвый ✈️ по направлению Дижон