Среди всех оборонительных церквей построенных саксонцами в Средние века, самая впечатляющая толщиной своих стен и высотой башен – это церковь Прежмер, которая помимо духовной роли исполняла еще и стратегическую роль. Церкви такого типа называются оборонительными церквями. Вокруг церкви, в стене, расположены маленькие комнаты в виде пчелиных сот. Каждая семья деревни скрывалась в одной из комнат стены, в случае если нападали враги. Номер дома в деревни совпадал с номером комнаты в оборонительной стене.
Церковь Прежмер спасла жизнь тысячам сельчан от нашествий кочующих народов. Церковь окружена стеной в 14 м высоты и 6 м толщины. Вход во двор церкви осуществляется через полукруглый проход 30-ти метровой высоты, защищенный двумя рядами крепостных ворот. Между воротами находится капкан, в которого попадали враги проходившие первые ворота. В настоящее время только одна семья проживает в церкви и заботится об этом средневековом памятнике, которому больше 500 лет. Церковь Прежмер построена в форме греческого креста – символ тевтонских рыцарей. По архитектуре, здание этой достопримечательности Румынии напоминает позднюю готику, так называемую бургундскую готику. За оригинальность и красоту сооружения, церковь Прежмер была вписана в мировое культурное достояние ЮНЕСКО.