... Вот к пальмам подходит, шумя, караван; В тени их зеленый раскинулся стан. Кувшины, звуча, налилися водою, И, гордо кивая махровой главою, Приветствуют пальмы нежданных гостей...

Вся арабская культура построена на выживании в тяжёлых климатических условиях пустыни, под лучами палящего солнца. Поэтому в жарких пустынях возникали уголки-оазисы, вблизи источников воды среди песчаной пустыни. Арабы говорят о финиковой пальме: «Царица оазиса купает ноги свои в воде, а прекрасную голову — в огне солнечных лучей».
Традиционное занятие местного населения разведение финиковых пальм. Финики – один из наиболее древних фруктов, культивируемых человеком.
Мне посчастливилось посетить оазисы Алжира, посмотреть как собирается урожай , отведать один из самых сладких сортов фиников "Карамель", попить чай в кругу туарегов и конечно же придаться размышлениям о жизни.
Ах да, забыла упомянуть о том, что алжирские финики признаны одними из лучших.