Любой рассказ о Хорватии можно начать с определения «самый». В Хорватии самая большая на Балканах протяженность Адриатического побережья, самые чистые пляжи. Самое большое количество солнечных часов в Европе. Хорватия рекордсмен по количеству национальных парков... а по результатам опроса, проведенного среди читателей престижного туристического журнала Condé Nast Traveler, хорватские острова признаны «самыми красивым на свете».
И действительно немного найдется стран в Европе, да и во всем мире, где столь чудесным образом соседствуют уникальные природные комплексы и исторические памятники, прекрасное морское побережье с сотнями островов и многочисленные замки, густые леса и минеральные источники. Средневековый Загреб, знаменитая своими курортами Истрия, славный христианский Пореч, древняя Пула и развалины античных сооружений; изумительные курорты Дубровник, Корчула и Макарска ривьера; национальные парки — в этой благословенной стране каждый может найти занятие по душе — будь то знакомство с богатым культурно-историческим наследием Хорватии, активный отдых, оздоровление или просто поиск уединения в уголках нетронутой природы.
Хотя в Хорватию все же едут не за развлечениями. Здесь нет шумной анимации и питания «все включено». Нет суеты, ярких аттракционов и водных горок. Хорватия — это величественная красота природы и незамысловатый быт.
Мудрость ушедших веков витает в воздухе здешних городов. Умиротворение, покой, свободу от прошлых забот, карьеры, ненужных отношений — обещают мощные крепостные стены. Ласковой негой пленяет голубая Адриатика.
Хорватия — рай для истосковавшихся по красоте, растерявших душевный покой, забывших, как звучит тишина. Здесь отказываешься верить в реальность мелькавших перед глазами видов. А от богатства красок безупречно зеленых склонов, горящих черепицей домов, пронзительной лазури воды и неба с легкой навесью облаков просто захватывает дух.
Лучшее время для поездки в Хорватию — с мая по сентябрь. В июле-августе пляжи переполнены, поэтому для желающих отдохнуть от шума более оптимальным является сентябрь, когда с окончанием отпусков и каникул, поток туристов становится меньше. В октябре и апреле тоже хорошо, но в это время может быть прохладно для купания. Летом же вода прогревается до 26°С, средняя температура воздуха — 30 °C, при этом нет изматывающей жары, свойственной курортам Турции или Египта. Время отстает от киевского всего на час — так что никаких неприятных ощущений, связанных с привыканием к временной разнице не испытываешь. Да и на край света лететь не надо, вот она Хорватия — рядом, перелет из Киева занимает всего 2,5 часа. Ко всему прочему в этом году по октябрь включительно Хорватия отменила визы для граждан Украины. Поэтому виза (если вы не намерены в период пребывания в стране посетить другие государства) вам не нужна. А вот выбрать какой-то один уголок, чтобы начать знакомство с этой удивительной страной, не так то просто.
Конечно, существует обязательная программа для туристов, но что бы вы не решили — следовать ей или отклониться от традиционных маршрутов, все дороги ведут в Дубровник — самый знаменитый город Хорватии.
Считается, что именно здесь самый долгий туристический сезон, самое теплое море, самое большое количество пятизвездочных отелей на всем побережье и даже самая веселая в Хорватии улица с многочисленными барами, ночными клубами и дискотеками — Burbon Street.
Жемчужина Адриатики
«Тот, кто ищет рай на земле, должен посетить Дубровник, так как нигде больше не найти такого величия и умиротворения, такой красоты и гармонии», — Бернард Шоу
«Жемчужиной Адриатики», одним из самых красивых и изысканных городов Европы наряду с Венецией и Амстердамом называют Дубровник, включенный ЮНЕСКО в Список объектов Всемирного наследия.
Дубровник — древний город с богатой историей. Начиная со Средних веков процветание города основывалось на морской торговле, что позволило Дубровницкой республике стать единственным городом-государством в восточной Адриатике, способным соперничать с Венецией. Благодаря своему богатству и умелой дипломатии, город впечатляюще развивался на протяжении XV и XVI столетий. В Дубровнике процветали искусство и наука, город стал одним из центров развития хорватского языка и культуры.
В XII веке город перестал быть островом: узкая протока, отделяющая его от материка, была засыпана, и по ней проложена улица Страдун — сегодня главная улица Дубровника. В 1667 году землетрясение разрушило большинство городских зданий готической и ренессансной эпохи, выстоять сумели только городские стены. Восстановление города шло постепенно, однако, испытав на себе влияние стиля барокко, архитектурный облик Дубровника теперь изменился и, в целом, остался таким по сей день. Часть Дубровника в пределах крепостных стен называется Старым городом и хранит в себе множество культурных и исторических памятников и шедевров архитектуры. Осмотр его достопримечательностей лучше всего начать с ворот Пиле и мощных оборонительных стен, протяженностью в 2 километра, окружающих город. Их высота местами достигает 25 метров, перепады скреплены лесенками. Облик одного из самых неприступных в Европе фортификационных строений, представляющих собой комплекс бастионов, казематов, башен и отдельно стоящих крепостей, окончательно сложился к XVII веку, но еще за восемь столетий до того Дубровник смог выдержать 15-месячную осаду сарацин. Поднявшись на стены, можно за пару часов обойти Дубровник, сверху любуясь великолепными видами на город, море и городскую гавань.
Весь Дубровник чуть меньше московского Кремля, и сверху кажется совсем крохотным. Здесь редко встретишь транспорт, кроме электрокаров, развозящих товары в магазины и продукты в кафе: для велосипеда рельеф неподходящий, а машины припарковать негде. Идешь по стене, а в паре метров у раскрытого окна старушка пьет утренний кофе, мальчишки гоняют во дворе мяч… Всюду жизнь! И она потихоньку наполняет главную пешеходную артерию — тот самый Страдун, или Плаца, чьи контуры повторяют расположение пролива, некогда делившего город. Сегодня это самое популярное место для прогулок и вечернего променада.
С восточной стены хорошо виден старый порт, откуда стартуют парусные гонки. В дни регаты места на стене нарасхват, зрители запасаются широкополыми шляпами, водой и едой, чтобы подольше высидеть при температуре 40 °C. Рассмотреть город можно с высоты и более приличной, чем 25 метров. Общедоступный способ — подняться на вершину холма, где вечерами в свете прожекторов сияет мемориальный крест в память павших в сербо-хорватской войне. Ранее туда вела канатная дорога прямо из Старого города, теперь 450 метров нужно преодолевать пешком. На вершине, кроме белокаменного креста, стоят действующая метеостанция и заброшенная крепость. Чуть ниже — смотровая площадка, где останавливаются экскурсионные автобусы. Восхождение лучше совершать ближе к закату, и не только потому, что жара идет на убыль, — окрашенный в мягкие тона город в это время особенно красив. Можно полетать над Дубровницкой Ривьерой и на вертолете. Говорят, впечатляет даже сильнее, чем вид с моря.
На более тщательное знакомство с городом уйдет не один день. Обязательно полюбуйтесь на огромный фонтан Онофрио, францисканский монастырь с одной из самых старых в Европе действующих аптек, колонну Орландо, окруженную зданиями церкви Св. Влаха и дворец Спонза, с лежащими неподалеку женским монастырем Св. Клары. По-настоящему впечатляют Национальный театр Марина Држика, кафедральный собор Вознесения Богоматери Марии и самый большой в городе Доминиканский монастырь с великолепным порталом, музеем и очень красивым внутренним двориком. Посетите по возможности и самую древнюю синагогу в южной Европе, Этнографический музей, церковь Св. Спаса, Художественную галерею и Университетский Центр. А устав о шумных толп туристов, сверните в сторону от популярных маршрутов — вы обнаружите колоритные узкие улочки, жилые дома с аркадами на первом этаже и черепичными крышами, небольшие площади с украшенными статуями фонтанами, маленькие лавочки и уличные кафе старого города. Здесь можно бродить часами, наслаждаясь неожиданным покоем, чувством защищенности, уюта, даже благодати, вдруг согревших сердце.
Большинство местных жителей наведываются в Старый город погулять, посидеть в кафе, послушать мессу. Деловая жизнь сосредоточена рядом с портом Груж, где расположены банки, торговые центры, рынок, главное здание почты.
Мягкий климат в сочетании с удивительно красивой природой, воздухом, наполненным дыханием сосен, кипарисов и лавра, ласковым солнцем и кристально чистым теплым морем сделали Дубровник одним из самых популярных курортов Средиземноморья. И сегодня этот город роскошных дворцов и музеев одновременно является городом туристов, фешенебельных отелей, международных фестивалей, карнавалов и парусных регат, а также центром Южной Далмации — самой большой курортной зоны Хорватии.
Городские пляжи Дубровника размещаются по обе стороны крепости, а самый известный — Банье — сразу за воротами Плоче. Сюда приходят окунуться приезжие и местные знаменитости, утомленные солнцем экскурсанты и жадные до зрелищ яхтсмены. Удовольствие на других посмотреть и себя показать оценивают примерно в 100 кун с человека. Кстати Банье — единственный пляж в Далмации, где берут плату за посещение. И, вполне возможно, он стоит этих денег: вид на Старый город, собственный ресторан и стильный бар, ресепшен, очаровательные зонтики и балдахины… Немноголюдно и чинно, семьи с детьми бывают здесь нечасто.
Всего в окрестностях Дубровника полтора десятка пляжей, не считая диких. В основном — мелкогалечные, оборудованные зонтиками, шезлонгами, кабинками для переодевания и душем. Самый красивый, просторный песчаный пляж расположен на Лопуде — одном из трех обитаемых островов Элафитского архипелага — в 20 минутах паромного хода от пристани в Груже. Там нет машин, из туристического жилья — пара-тройка отелей и апартаментов. Воздух здесь наполнен ароматом жасмина, а тишину нарушают только приезжающие из Дубровника на фиш-пикники туристы, но и они быстро проникаются негой этого места.
Ближайшая к городу курортная зона примыкает к нему с северо-запада лесистым полуостровом Лапад — 15 минут езды или 30-40 минут прогулочным шагом. Примерно столько же до Гружа, откуда уходят кораблики на острова. На порт смотрит часть полуострова, называемая Бабин Кук, — там своя отельная инфраструктура. Кроме гостиниц на Лападе и в Бабине Куке расположено множество ресторанов и пляжных кафе, есть теннисные корты и детские площадки. На пляжах дежурят спасатели, купальная зона защищена от лодок и водных скутеров, прибрежные деревья дают щедрую тень. Туристам предлагаются самые разнообразные пляжные развлечения — парасейлинг, прокат водных скутеров, лыжи, каяки, бананы. На лападском Увале можно найти песчаный берег, там выгуливают и купают малышей. И Лапад, и Бабин Кук до чрезвычайности популярны, причем у разных категорий отдыхающих — их любят семьи, молодежь, целыми днями не слезающая со скутеров, степенные пенсионеры и одинокие романтики.
Вечерами отдыхающих ждут многочисленные бары, рестораны и таверны, предлагая как хорватские, так и европейские блюда. Кухня в Дубровнике известна не меньше, чем его архитектура. Этот регион славится свежими морепродуктами и мясными угощениями из баранины. Самый известный деликатес — устрицы и мидии из залива в районе города Стон. Здесь можно попробовать и знаменитые вина Южной Далмации: Postup, Posip и Dingac. Рестораны в Старом городе дороже, но атмосфера исторического центра Дубровника стоит того. Тут главное — избежать спешки. Пользуясь статусом главной достопримечательности страны, Дубровник не прочь заработать на неразборчивых туристах. В Старом городе привыкли к налетам экскурсантов, у которых нет времени на изучение меню. И вот уже у наспех перекусивших в пиццерии при виде счета глаза несколько округляются, а у пообедавших в таверне — вылезают на лоб. Так, например, на параллельной Страдуну улице Приеко скромная рыбешка в панировке может обойтись аж в 40 евро. А вообще-то на Страдун приходят пить лучший в городе кофе (1,5 евро) и горячий шоколад.
Старожилы предпочитают рыбные рестораны в старом порту, сразу за воротами Плоче. Их около десятка: дары моря — свежайшие, качество приготовления — на высоте. Только к ужину лучше приходить пораньше, к восьми столики нередко бывают заняты. В их традиционное и не слишком разнообразное меню непременно входит позаимствованное у итальянцев черное ризотто, только к окрашенному чернилами каракатицы рису здесь добавляют коктейль из морепродуктов. Лучшим рестораном города уже много лет считается «Атлас Клаб Наутика», и, несмотря на то что ужин (без вина) стоит примерно 100 евро на человека, столики принято заказывать заранее. Там можно побаловать себя не только фаршированными улитками по-пелешацки, но и изумительным видом на море и крепости Бокар и Ловрьенац. Именно из-за него в «Наутику» порой заглядывают и на легкий, менее разорительный ланч.
К услугам желающих потанцевать — многочисленные дискотеки. Просто послушать живую музыку можно на небольших площадях Старого города.
Интересным традиционным событием в Дубровнике является ежегодный Летний фестиваль. В течение 45 вечеров (с 10 июля по 25 августа) в городе проходят концерты классической музыки и танцевальные постановки. Ни один европейский фестиваль так не взаимодействует с пространством города, как фестиваль в Дубровнике. Площади, храмы, улицы и сады здесь наполняются музыкой, которую исполняют более 2000 музыкантов со всего мира. В этом году фестиваль отметит свое 60-летие.
Поселиться лучше за пределами Дубровника, так как цены на жилье здесь сильно завышены. На данный момент Дубровник — самый дорогой курорт Хорватии. Из всех пятизвездочных отелей Хорватского побережья большинство находится в Дубровнике, хотя есть и более скромные гостиницы, и частные апартаменты с неплохим сервисом.
Планируя поездку в Дубровник на автомобиле, стоит учесть, что чем ближе к Старому городу, тем больше может возникнуть проблем с парковкой, поэтому удобнее добираться на общественном транспорте или такси.
Из порта в Старом городе можно отправиться на экскурсию по близлежащим островам, автобусы связывают Дубровник с другими крупными городами Хорватии. В 20 километрах к югу от Дубровника расположен прелестный уютный курортный городок Цавтат. Потрясающе красивы близлежащие острова Дубровника, на любой из которых легко добраться на пароме, катере или лодке. Ближайшие к Дубровнику — три острова архипелага Элафиты, с камерными закрытыми бухтами и кристальной водой, сплошь покрыты зеленью и хвойным лесом. Тут вы в полной мере оцените правоту Жака Ива Кусто, назвавшего Адриатику чистейшим морем Европы. Совсем рядом с Дубровником расположены один из семи национальных парков Хорватии остров Млет и Корчула — легендарный остров, главным сокровищем которого является одноименный старый город, известный своими монастырями, кафедральным собором и многочисленными музеями. Считается, что известный путешественник Марко Поло родился именно здесь. На необитаемых островах у Дубровника любят отдыхать влюбленные парочки и любители позагорать нагишом, впрочем для нудистов есть пляжи и на побережье: Хорватия — признанный европейский центр натуризма.
Если хватит сил и времени, стоит также хоть одним глазком посмотреть на старинные города Хорватии, разбросанные вдоль Адриатики, ну и, конечно, обязательно выделить день, чтобы съездить на Плитвицкие озера — национальный парк, наряду с Дубровником и Сплитом внесенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО и по признанию туристов являющийся одним из самых прекрасных мест на земле.
Ну а если после всех сокровищ Хорватии еще останется время, то тур в Дубровник можно совместить с посещением Черногории, до которой можно добраться менее, чем за час.
