Бамберг — один из немногих старинных городов Германии, уцелевших во время Второй мировой войны и составляющих её историческое наследие.Также,город называют "Франконским Римом", поскольку расположен он на семи холмах. Бамберг-это город,где можно увидеть величественный Dom,в котором находится единственная, расположенная вне пределов Италии, могила римского Папы (Клеменса II, умершего в 1047 г.),"Маленькую Венецию"-рыбацкий поселок,дома которого стоят прямо на воде,Новую Резиденцию, гору Микаэлсберг с монастырём Св.Михаила и еще очень много чего. В 1993 г. город Бамберг был включен в список Всемирного наследия UNESCO
.....и только в Бамберге варят "дымное пиво" - Rauchbier. Солод для него сушат над тлеющими древесными углями, и поэтому пиво имеет совершенно необычный привкус дымка.