В наше время уже никого не удивить конфетами "Моцарткугель"(МК), раньше это был самый популярный австрийский сувенир, теперь их можно купить везде. Обращали ли вы внимание, что "Моцарты" бывают в разных обертках (синих и красных) и портреты композитора могут отличаться. Не бойтесь, это не подделка. Синие — это австрийские "Оригинальный Зальцбургский Моцарткугель" Фюрста , а красные — немецкие "Настоящий МК Ребера" или австрийский "настоящий МК" фабрики "Мирабель". Кугли Ребера не круглые как у Фюрста, они имеют плоское донышко.

В 1890-м году кондитер из Зальцбурга Пауль Фюрст изобрел марципановые конфеты Моцарта и в 1910-м представил их на Всемирной выставке в Париже. Беда в том, что запатентовать свое кулинарное изобретение господин Фюрст забыл и Моцарткугли начали триумфальное шествие по Европе. Конфеты разных производителей несколько отличаются формой или порядком слоев, но на вкус очень похожи. Как и 100 лет назад их делают вручную из фисташкового и миндального марципанов, шоко-нугата и глазури.

Самый крупный производитель МК — это немецкая фирма "Ребер". На 3-х фабриках Ребер выпускает 500 тысяч конфет в день. Начало этой фирме положил мюнхенский кондитер Пауль Ребер в 1868 году, в 1932 году кондитерская переехала в Бад Райхенхаль на улицy Людвигштрассе. На окраине Бад Райхенхаля была открыта первая конфетная фабрика Ребера.

Сегодня Кондитерская Ребера — одна из самых узнаваемых достопримечательностей города, особенно благодаря фонтану Моцарта и памятнику его жене Констенце с собачкой Пимперлем.