Аванос — это небольшой городок каппадокийских ремесленников.
Он расположен на берегах самой длинной в Турции реки Кызыл Ирмак —
-"красной реки", которую в древности хетты называли Марассантия.
Русло реки богато красной глиной, из которой производится вся
керамика Аваноса.
Каждый год в городе проходит фестиваль, на котором город чествует
своих мастеров. Выставляются самые лучшие образцы керамики. Празднество сопровождается фольклорной музыкой, песнями и танцами в традиционных костюмах и привлекает туристов и местных жителей.
В Аваносе много мастерских и город напоминает магазин под открытым небом — прямо перед домами выставлены вазы, кувшины и
разнообразная глиняная посуда.
В мастерские организуются экскурсии, где можно осмотреть мастерскую и увидеть сам процесс изготовления изделия, а также
купить понравившиеся изделия.