Еще в 4 веке римляне экспортировали плоские устрицы Аркашона - Gravette, за пределы Альп.

Увеличение экспорта происходило плавно, но уверенно на протяжении 16, 17 и 18 веков.

Интенсивная и неограниченная добыча поставила под угрозу существование устриц.

В связи с чем, Парламент, в 1750 году, принял закон ограничивающий добычу в течении трех лет.

В 1852 году было принято решение "приручить" устриц и были созданы, так называемые "водные фермы" - устричные фермы "les parcs à huîtres", которые и до сегодняшнего дня придают неповторимый шарм заливу Аркашон.

Свой визит Вы можете начать с посещения "Музея устриц" в городке Gujan-Mestras, расположенного в порту Larros.

Музей был создан 10 лет назад устричными фермерами для того, чтобы можно было рассказать о своей профессии и содействовать развитию залива Аркашон, первого центра по выращиванию и селекции европейских устриц.

80 % всех мальков, выращенных в Аркашоне, расходится по всем устричным фермам в Мире.

После посещения музея и ознакомления с историей рождения устриц, Вы сможете продегустировать самых лучших и отборных устриц в портовых ресторанах или прямо у устричных фермеров.

После чего посетите город Аркашон, его порт, набережную и прекрасный пляж с нежным и чистейшим белым песком.

Обязательно воспользуйтесь возможностью прокатиться по заливу на кораблике, которые регулярно отплывают прямо от пирса на набережной Аркашона.

В поездке Вы сможете ознакомиться и посмотреть устричные фермы ( с борта корабля - обзорная экскурсия ), знаменитые рыбацкие домики и "Остров птиц".

После обеда, каждый день, отправление на 2-х часовую поездку на открытом автобусе для обзорной экскурсии всего города Аркашон.

Вечером Вы можете отправиться и подняться на самую высокую песчаную дюну в Европе - "Dune de Pyla".

Приятного всем путешествия !