В начале XIX века десятки тысяч патриотов отдали свои жизни за освобождение американских колоний от Испании. Прошло почти 200 лет и сейчас колониальное прошлое воспринимается уже чуть ли не как "золотой век". Все "колониальное" высоко цениться. Если хотят подчеркнуть высокий класс, то говорят "колониальный дом", "колониальный отель", "колониальная кухня". А в Антигуа о ценят все, что сохранилось от колониальных времен - от руин, мебели и антиквариата до бытовых привычек и пристрастий - что весь город можно так и назвать - "колониальный". Для его жителей - это огромная честь.