Эфенди — это старинное турецкое слово переводится как «господин», «повелитель». Для нас, выросших на арабских сказках, это слово навевает ощущение волшебного средневековья, богатых одежд, терпких запахов и экзотических кушаний. Почти в каждой турецкой сказке нам встречается падишах неведомой страны, живущий в прекрасном дворце со своим многочисленным окружением и обладающий неограниченной властью.
Что бы Вы отдали, чтобы попасть в сказку?

На самом деле она близко, рукой подать. Надо просто приехать в Акко и зайти в отель-бутик с этим волшебным именем «Efendi». Это как раз, возрожденный старинный особняк турецкого эфенди. На стенах восстановлены фрески, подлинные деревянные потолки не оставляют равнодушным никого, винный подвал, чьи древние своды хранят коллекцию тонких вин со всей Святой Земли, просто завораживает. С огромным трепетом и любовью восстановлены и отреставрированы все уголки, талантливо и ненавязчиво вписаны современные реалии в старинный интерьер. Кстати, в гостинице нет ни одного одинакового номера, каждая из 12 комнат имеет свой уникальный дизайн.

Еще одной особенностью отеля можно назвать настоящий турецкий хамам, сохранившийся в доме и полностью отреставрированный. Все здесь как положено: подогретая мраморная лавка, чаша с водой (курна) и настоящий куполообразный потолок «звездное небо» (специальные отверстия, в которые проникает свет). Для полноты ощущений здесь работает профессиональный банщик-массажист.
В период османской империи, а он длился 400 лет, было построено немало богатых домов, украшенных истинными произведениями искусства. Затем все пришло в упадок, и многое было разрушено и сожжено, а уникальные росписи стен и потолков канули в небытие. А этот дом был спасен благодаря любви и упрямству Ури Иеремияса, который нашел это здание в жутком состоянии, увидел в нем сказочную красоту и смог превратить его в дом мечты.

Но Акко это не только османская империя, это еще и город крестоносцев, рыцарские ордена госпитальеров, тевтонцев обрели здесь собственные кварталы, были созданы жилые дома, склады, больницы и церкви. Город крестоносцев, недавно открытый после реставрации, где сохранился большой зал, с мощными сводами. Войдя в помещение, сразу переносишься в рыцарские времена. То же чувство появляется при посещении крипты, огромного зала для торжественных приемов и церемоний. Согласно легенде, однажды гостем здесь был Марко Поло. А самое экзотическое впечатление, пожалуй, оставляет путешествие по узкому и низкому тоннелю тамплиеров. По этому тоннелю покидали рыцари захваченный мамелюками город.
От крестоносцев сохранились в основном подвалы, поэтому спустившись в винный бар можно попасть в настоящий рыцарский погребок .
Самое волшебное свойство отеля «Efendi» – потрясающие виды из всех окон. Море, древний город, крепостные стены и Галилейские горы… В этом доме все окна можно считать окнами в историю!