В Марокко произрастает эндемичное растение – дерево Аргания колючая, марокканцы называют её просто "аргана". Аргана растёт только в Марокко и частично в Мексике, только в естественных условиях – люди так и не научились его культивировать.
.

Местные крестьяне с давних пор ценят масло арганы за целебные свойства. Чего только не приписывается к волшебным свойствам этого дерева и его плодов! Аргановое масло входит в состав многих косметических средств. Вкус и запах у арганового масла весьма специфические.
Способ получения масла тоже не совсем обычен и трудоёмок. Козы и верблюды, съедая мякоть плода аргании, не в состоянии переработать косточку, и она выходит из организма с помётом. После такой первичной обработки, косточки собирают, сушат и перемалывают на каменных мельницах – ручной круг и желобом, по которому плывёт нечто бежевое – это масло первого холодного отжима. Для получения 1 литра масла надо переработать до 80 килограмм плодов!


За небольшую плату можно сфотографировать процесс отжима на базаре возле торговцев этого продукта. Там подробно рассказывают о свойствах чудесного эликсира и предложат бесчисленное количество пузырёчков, естественно, «намного дешевле», чем стоит это волшебное средство.
.

В Марокко заросли колючей арганы захватили предгорья и горы Атласа.
Дерево, высотой около 5-6 метров с мощными корнями цепляется за каменистую почву в местах, где соков с трудом хватает для жухлой травы. Ветви почти горизонтальные, сильно изогнутые с многочисленными отводками в стороны, образуют удобные местечки для опоры.
.

Плоды аргании внешне напоминают дикие сливы или маслины, с большой косточкой.
Ветки усыпаны крупными иголками, как у нашей облепихи – не продерёшься сквозь заросли. На некоторых деревьях висят сушёные чёрные плоды прошлого урожая.
Эти плоды с косточками очень любят марокканские козы. Проявляя истинное мастерство акробатики, они с ловкостью взбираются на деревья, чтобы полакомиться листьями и плодами.

Большое количество деревьев, иногда, с вырубленными в них рядами, растёт на пути из Эс-Суэйры в Агадир. Местные пастухи уже давно превратили привычное для них зрелище – козы на деревьях, в туристический аттракцион. Редкая машина промчится мимо такого милого зрелища – разноцветные козочки разных возрастов на ветках арганы!
.

Остановились и мы, вернее, мы поехали специально по дороге на Агадир, чтобы увидеть именно это. Издали, мы смотрели «во все глаза» и во все стороны, чтобы успеть затормозить и выйти из машины к «контактному зоопарку».
.

Акробатические кульбиты коз на деревьях были замечены в двух местах.
У одного хозяина были цветные козочки, которые словно ёлочные игрушки смотрелись на ветвях дерева, и даже не ели листьев, а с достоинством посматривали на людей как знающие себе цену артисты.
..

На другом дереве были только белые козочки.


Пастухи давали всем желающим подержать маленьких козляток на ручках и сделать фото с ними. Это было очень забавно, и мелочь в 10 дирхам ничего не стоит по сравнению с «мягким комочком» на длинных ножках.
..