Абхазия
601 материал по 195 объектам, 8 305 фотографий
Абхазский чай
"Видимо — это грузинский чай с заброшенных плантаций" — подумал я и не стал его покупать, памятуя о том ,что рассказывал о грузинском чае Вильям Похлёбкин в своей книге "Чай" . Да и отношению к грузинскому чаю не выветрилось еще с советских времён.
В советское время были известны азербайджанский , грузинский и краснодарский. При этом грузинский чай выращивали в основном в Западной Грузии ,Абхазии и Аджарии. И разделять где грузинский ,а где абхазский чай в принципе было невозможно.
Первые кусты чая в Росссийской империи были высажены в Никитском ботаническом саду в Ялте. По инициативе наместника Кавказа М.С.Воронцова несколько корней чайного куста были перенесены в 1842 году из Никитского ботанического сада в Сухумский ботанический сад. В 1847 году несколько корней чайного куста были направлены из Сухуми в Озургети (Махарадзе, Аджария). 1847 год считается датой рождений грузинского чая. В 1864 году на Всероссийской выставке в Санкт-Петербурге демонстрировался первый грузинский чай
В Краснодарский край чайные кустики были завезены в 1901 году из Аджарии в село Сохоухал Лазаревского района Краснодарского края , где и была заложена первая промышленная плантация.
В Азербайджане первые чайные кусты были высажены в 1886 году , но промышленное развитие чайное дело получило лишь при советской власти. Первая пачка азербайджанского чая была выпущена в 1937 году.
После распада Советского Союза чайные плантации в Грузии и Абхазии были заброшены, оборудование заводов по производству чая было разобрало на металлолом. А восстановление запущенных плантаций – дорогостоящий ручной труд. Ведь чайный куст в свободном развитии перерастает в чайное дерево и теряет свое основное назначение – давать промышленный чайный лист.
В 2004 -2005 году попытка восстановления чайного хозяйства датской чайной компанией "Nadin Company A/S " провалилась ,хотя в 2006-2007 году повился качественный абхазский чай. Из-за бурных политических событий 2008 года финансирование было остановлено и промышленное производство чая прекратилось.
Кустарное производство чая же осталось , но качество просто ужасное. Сами кустари пьют этот чай, чтобы не тратить лишних денег , да еще туристам впаривают его . Мол экзотика и этот чай очень хороший.
Государственная власть собирается вроде рано или поздно вновь реинкарнировать чайную отрасль, но на это нужно время и деньги.
Поэтому услышав призыв : "Покупайте абхазский чай" — пройдите мимо ,не отвлекайтесь, есть в Абхазии более интересные вещи.
- Адрес:
Абхазия
Дешёвый ✈️ по направлению Абхазия
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Сейчас в Казахстане много кенийского черного гранулированного чая продаётся. Если верить Похлёбкину даже англичане к нему хорошо относятся.